Kui roog vajab veidi lisa midagi-midagi kuumuse lisamiseks võid vaistlikult sirutada käe oma punase pipra helveste või Sriracha kastme järele. Aga selleks Giada De Laurentiis, see kõik puudutab Calabria tšillipastat ehk tema kõigi aegade lemmikmaitsetugevdajat. See on valmistatud purustatud Calabria tšillist ja sellel on puuviljane, vürtsikas maitse, mis annab soojust, kuid ei koorma paletti – ja see on tema Calabria Chili krevettide pasta retsepti jaoks kohustuslik.
Calabria tšillipasta, mida De Laurentiis müüb Giadzy kaudu, sarnaneb Scoville'i meetri cayenne'iga, kuid selle maitse sügavus eristab seda teistest vürtsikatest. maitseained. Mahedad, soojad ja veidi puuviljased – need purustatud paprikad annavad teile, nagu ütles De Laurentiis hiljutine Instagrami video, "natuke lisasoojust, kallis", lisades samal ajal teie kombinesooni peent meeldivat soojust nõu.
$10.50
Ja see pasta on De Laurentiisi jaoks kohustuslik Calabria tšilli krevettide pasta
. De Laurentiisi sõnul tekitab see roog sidrunise vürtsika krevettidega tunde, nagu sõidaksite Amalfi rannikul. De Laurentiis lisab oma krevetimarinaadile ka veidi küüslauku, oliiviõli ja soola ning kuigi krevetid imbuvad kogu selle maitsva maitsega, keedab ta oma pastat (ta kasutab oma pastat Giadzy orgaaniline Paccheri pasta).Seejärel viskab ta oma krevetid hauduva sibula ja päikesekuivatatud tomatiga. Ja kui kõik on valmis, on aeg visata pasta krevettidega ja serveerida (loomulikult koos värskelt riivitud parmesani ja basiilikuga)!
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Haara De Laurentiisi Calabria Chili pasta täielik retsept siin ja korja purki Calabria tšillipasta kui olete Giadzy veebisaidil. Sriracha on hea ja kõik, kuid mõnikord on Calabria tšilli et palju parem!
Enne minekut vaadake üle meie galerii:
