Martha Stewarti suvine suitsulõhekoor suvikõrvitsa ja maisiga – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Kuigi suvi on nii kuum, on mõned hooajalised koostisosad, mida lihtsalt supi sisse visata, ja me ei räägi ainult gazpachost. Köögivilja tšilli ja podisevad tomatikastme potid on tavalised sündmused, kui aed on heldusest pakatav, ja täidisega paprikasupp, mis on valmistatud hooajalise paprikaga, on üleval. Kuid meie lemmikviis suviste köögiviljade esitlemiseks supi sees on kreemjas koor. Rikkalikus, kuid kerges suvise leemes on midagi, mis on ideaalne kompliment suvikõrvits ja mais ujutab praegu turge üle ja Martha Stewart, autor Martha Stewarti kokanduskool, sisaldab salajast koostisosa, mis tõstab selle lihtsa suvise koore maitset koheselt: suitsulõhe.

Vaadake seda postitust Instagramis

Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus

Kuumsuitsulõhe lihavad tükid täidavad seda hapukoort, lisades igale lusikatäiele rahuldava suutäie. Samuti lisab see puljongile suitsuse, soolase maitse, mis sobib nagu unenägu magusa suvemaisi ja suvikõrvitsatükkidega. Kartul lisab lisajõudu ning lisatud on ka tavalised sibula, selleri ja porgandi aroomid. Ja kuigi leem on kreemjas, koosneb puljong enamasti kanapuljongist, millele lisatakse kohe lõpus veidi koort.

See on tõesti nii lihtne. Veenduge, et saaksite poest kuumsuitsulõhe, mis on lihakate tükkidena ja mida saab helveste ja tükkidena; külmsuitsulõhe, mida paned bagelitele, selles retseptis ei tööta. Mis puutub köögiviljadesse, siis soovite, et need oleksid võimalikult värsked. See võib tähendada, et need on pärit teie aiast, talust või taluturult; kuid ärge kartke retseptis nõutud värsket maisi külmutatud suhkrumaisiga asendada, kui te ei leia oma piirkonnast midagi head.

Oh, ja ärge kartke lisada täiendavat lõhet – üks arvustaja, kes andis Stewarti suitsulõhe, maisi ja suvikõrvitsa kohupiima retsept 5-tärniline hinnang, ütles: "Meile kõigile meeldis see retsept. Soovin, et oleksin rohkem suitsulõhet… Maitsev roog!”

Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:

Seotud lugu. Kiirusta! Tory Burchi armastatud Milleri sandaalid on peaaegu 50% soodsamad ja need müüakse kiiresti välja

Vaata: Kuidas teha arbuusimango salsat