Ina Garteni Hasselback Kielbasa on ideaalne Oktoberfesti õhtusöök – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Sügis on käes ja ilmade jahenemisel oleme valmis avasüli oma ellu tagasi võtma lohutustoitu. Muidugi on alati kurb jätta hüvasti hooaja viimaste tomatite, baklažaanide ja melonitega, aga see tähendab ka seda, et saame lõpuks ahju temperatuuri tõsta ilma kuumusest minestamata kurnatus. Ja kui me armastame Ina Garteni suvised retseptid, peame tunnistama - tema sügis- ja talveretseptid on tõesti seal, kus see on. Tegelikult jagas Garten äsja Instagramis retsepti, mis on nii lihtne ja maitsev, et võite sellest lihtsalt nädalaõhtuseks toiduks teha, kuni kevadel asjad taas soojemaks lähevad.

Vaadake seda postitust Instagramis

Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus

Retsept pärineb Garteni peagi ilmuvast kokaraamatust Mine õhtusöökidele, mis ilmub 25. oktoobril ja on praegu ettetellimiseks saadaval.

Garteni oma Leht Pan Hasselback Kielbasa retsept sisaldab viilutatud Poola suitsuvorsti Hasselbacki stiilis — peaaegu lõpuni läbi lõigatud, kuid siiski ühendatud. Garten röstib kielbasat lehtpannil apteegitilli viilude, paprikaribade, sibula ja hulga maitseainetega, sealhulgas tüümiani ja apteegitilli seemnetega. Ta pintseldab keilbasat röstimise ajal mee sinepiglasuuriga, kuni see on kuldpruun, pealt krõbe ja seest veel mahlane. Viilutamistehnika tagab, et vorstid imavad tõeliselt glasuuri endasse ja muutuvad servadelt eriti krõbedaks.

Kui teil on vorstijääke, soovitab Garten lisada seda igale oa-, läätse- või tükeldatud hernesupile, mis võiks kasutage lisamaitset, kuid me millegipärast kahtleme, kas sellest maitsvast nädalaõhtusest panniroast jääb üle.

Võid serveerida lehtpannitoite sellisel kujul või lisada kartulipüree või võiga määritud nuudleid (või spaetzle!), et saada rikkalikum õhtusöök. Vorst ja köögiviljad oleksid kahtlemata maitsvad ka röstitud kuklisse toppituna võileiva valmistamiseks.

Ükskõik, kuidas te seda serveerite, on see lehtpanni kielbasa retsept pärit Ina Garten sellest saab kindlasti sügise lemmik.

Seotud lugu. Komplekt "Rolls Royce of Food Storage" on Amazonis praegu alla 30 dollari

Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:

Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus