Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui olete toidujäätmete kohta lugenud, siis teate seda Ameeriklased viskavad ära peaaegu poole meie ostetud toidust. Seal on viiruslikud TikToki häkid, mis aitavad teil toitu mitte raisataja need, mis teid aitavad säästa raha, vähendades toiduraiskamist. Kuid mõnikord, hoolimata meie pingutustest, jääb meile nädala lõpus ikkagi konteiner kortsus kirsstomateid. Need ei pruugi olla piisavalt värsked, et neid salatis süüa, nii et mida peaks kokk tegema? Jamie Oliver on vastus olemas.
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
Oliver ei ole ainult kokaraamatute autor (tema ühetoidu kokaraamat Üks on ettetellimiseks saadaval) ja teletäht. Ta on ka kauaaegne säästvama toitumise pooldaja ja hiljuti hakkas ta seda tegema Instagram jagada oma strateegiat, kuidas päästa oma parimad tomatid prügikasti minemast... ee, prügi.
Flatiron Booksi loal.
$28.99
"Lihtsalt oliiviõli, küüslaugu, värskete ürtide ja maitseainetega röstitud tomatid," rääkis Oliver. "Mulle meeldib lisada ka näputäis punase veini äädikat." Lisahappesus alates a hea punase veini äädikas võib tegelikult esile tuua tomatite magususe ja võib esile tõsta nende tomatite maitset, mis on oma parimast ajast möödunud.
Fini loal.
$11.05
Tomatite (kas tervete või poolitatud kirsstomatite või suurte tükeldatud või poolitatud tomatite) röstimine madalal ja aeglasel kuumusel aitab kontsentreerida nende magusat maitset. Kui need on röstitud, saate neid kasutada miljonil viisil. Oliveri sõnul on need "suurepärane alus suppidele, pastadele, risotodele, pitsadele ja muule" ning pärast küpsetamist saab neid isegi külmutada, et hiljem kasutada.
Võime välja mõelda kümneid viise, kuidas tomateid kasutada. Blenderisalsast röstitud tomati bruschettani, grillitud või röstitud kana sooja kattena või lihtsalt pasta ja juustuga üle viskamata ei viska sa kunagi kortsus anumat kirsstomateid uuesti.
Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:
Vaadake: 5 koostisosaga grillpitsa, mis on lihtsam kui kaasa tellimine
