Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui ihaldame rooga hubase ja lohutava Itaalia toiduga, vaatame alati selle poole Giada De Laurentiis ideede jaoks. Ta on kirjutanud mitu kokaraamatut Itaalia ja Itaalia toidu kohta (me armastame Giada Itaalia: minu retseptid La Dolce Vita jaoks), kuid ta ei karda ka asju ümber vahetada, lisades klassikale moodsaid keerutusi. De Laurentiis on eriti andekas pastaroogade, sealhulgas lasanje ümberkujundamisel. Varem on ta seda aeganõudvat kihilist klassikat temaga lihtsustanud lasanjerullide retsept, ja nüüd on ta Instagramis jaganud retsepti, mis muudab lasanje lehtpannitoiduks, ilma et oleks vaja üldse kihistada ega rullida.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
Clarkson Potteri loal.
Clarkson Potter.
$16.98
See lasanje retsept De Laurentiis pakub kõike, mida me klassikalise roa juures armastame: palju ricottat, mozzarellat ja parmesani; vürtsikas itaalia vorst; marinara kaste (võite isegi kasutada kvaliteetset purki pandud kaubamärki,
nagu Rao oma, et säästa aega). Kuid on üks suur erinevus. Selle asemel, et neid koostisosi pajaroogadesse laotada, segab De Laurentiis suures kausis marinara, vorsti, keedetud lasanjenuudlid ja juustu ning laotab selle seejärel lehtpannile. Ta lisab veelgi rohkem juustu, seejärel küpsetab lasanjevormi, kuni see muutub kuldpruuniks ja mullitab sulatatud juustuga.
Rao loal.
Rao loal.
$23.98
Tagamaks, et pasta keeb läbi, purustab De Laurentiis selle kuivatatud lasanje nuudlid enne nende keetmist keevas vees. Nad lõpetavad küpsetamise ahjus, leotades täiendava marinaadi pehmeks.
De Cecco loal.
$7.07
Selle lehtlasanje parim osa on see, et see tekitab palju rohkem krõbedaid tükke kui traditsiooniline kihiline lasanje, milles on sageli liiga palju niiskust, et tõeliselt krõbedaks muutuda. Lehtpanni servad on täidetud pasta krõbedate nurkade ja sulatatud krõmpsuvate juustutükkidega, mis on peaaegu iga lasanje parim osa.
Proovige seda lehtlasanje retsepti üks kord ja te ei pruugi kunagi minna tagasi vanaviisi valmistamise juurde.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
Vaadake: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidetud lasanjerulle
