Kas soovite välja mõelda, millist magustoitu oma pere tänupüha koosviibimisele tuua? Martha Stewartil on vastus. Stewarti kirsi-juustu struudelpirukas on traditsioonilisest (ja mõnikord igavast!) kõrvitsa- või õunakoogist kaugel ning teie pere võib sellesse lõikamiseks olla liiga vaimustatud – see on lihtsalt nii ilus!
"Raske on kindlaks teha, milline selle kirsi-juustu struudelpiruka element on visuaalselt atraktiivsem: loorberitest inspireeritud keerdunud koorik või marmorjas koorest ja puuviljast täidis,“ seisab Martha Stewarti ametnikul. Instagram loeb. "Kui esteetika kõrvale jätta, on maitse järgmisel tasemel – kreemjas ricotta seguneb hapukate kirssidega selles rahvahulka meeldivas tänupüha magustoidus."
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
Struudlipirukas on omamoodi ristand juustukoogi ja puuviljatorti vahel ning tundub petlikult keeruline valmistada.
Koorik on poest ostetud lehttaigna leht, mis on lõigatud ja volditud nii, et tekiks nii üla- kui ka alaosa keerukas detail. Ja juustukoogi täidis on valmistatud lihtsast toorjuustu ja ricotta segust ning aktsendiga a hapukirsikaste, mille valmistamiseks kasutatakse külmutatud (ja kivideta) hapukirsse, millele on lisatud veidi jahu soojust. Abstraktse kunsti efekti loomiseks võite hapukirsisiirupi juustukoogi täidisesse marmoreerida, kasutades noa või hambaorki.
Haara kogu retsept üle Martha Stewarti veebisait ja vaadake retseptiga kaasas olevat üliabistavat videot, mis näitab teile, kuidas seda muljetavaldavat koorikut uuesti luua ja mis viib teid samm-sammult läbi küpsetusprotsessi.
Liigu üle, kõrvitsapirukas. Nüüd on teil tänupühal tõsine konkurents.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
