Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kas on midagi paremat tunnet, kui teie hambad löövad läbi kuuma tüki purustavalt karge välispinna praetud kana, seest mahlane ja õrn ja maitsekas? Midagi selles kuumas kuldpruunis krõmpsus tõmbab meid iga kord, kuid kodus praekana valmistamine võib olla tõeline piin. Kui asetate kõik kolmeosalise paneerimisjaama jaoks vajalikud nõud, võtab see kogu teie lauaplaadi, ärge unustage jahupilvi, mis õhku paiskuvad ja vilistavad. Kuid on lihtsam viis ja tõenäoliselt on teil vajaminev varustus kuskil prügikasti kõrval. Vihje pärineb toiduhuviliselt Andrew Zimmernilt.
@andrew.zimmern Kas soovite teada ülikrõbeda ja ühtlaselt kaetud praekana saladust? Süvendamiseks kasutage jahu ja maitseainetega paberist toidukotti. Täielik retsept minu bio lingil. #noaoskused#praetud kana#andrewzimmern#cheftok#köökhacks#cookingtiktok#cookingathometiktoktv#kokka minuga#praetudkana retsept
♬ originaalheli – Andrew Zimmern
Tõenäoliselt tunnete Zimmernit tema paljudest televisiooniesinemistest ja ta on isegi kirjutanud raamatud, mis põhinevad tema reisidel filmimise ajal Kummalised toidud. Kuid ta on ka innukas kodukokk ning jagab oma Instagrami ja TikToki kontodel sageli retsepte ja toiduvalmistamisviise.
Feiweli ja sõprade loal.
$23.94
Tema viimane näpunäide on täielik mängumuutus neile, kes armastavad praekana valmistamist, kuid vihkavad sellega kaasnevat segadust. Sees Tikk-takk video, Zimmern demonstreeris oma tehnikat ja vaja on ainult pruuni paberkotti.
Zimmern soolvees oma kana ja kui ta on valmis seda jahuga katma, tilgutab ta kana otse maitsestatud jahuga täidetud pruuni paberkotti. Ta rullib koti ülaosa kokku, siis väga õrnalt raputab ja rullib kotti nii, et iga kanatükk oleks maitsestatud jahuga korralikult kaetud. See on palju lihtsam, kui kana pannil näpud räigeks ja vastik traditsioonilisel viisil ning see takistab ka jahu sattumist näiliselt igale pinnale köök.
ThermoPro loal.
$24.99
Pärast seda, kui õli on kuumutatud 380 kraadini (võite kasutada a digitaalne sondi termomeeter veendumaks, et see on õigel temperatuuril), võtke lihtsalt kanatükid kotist, raputage neid veidi, et lahtine jahu kotti kukuks, ja asetage need siis õrnalt kuuma õli sisse.
Kana kõik nurgad ja nurgad peaksid olema jahuga kaetud, mis tähendab, et see praadib kõikjalt krõbedaks. Tulemuseks on mahlane ja maitsev kana, millel on pragune, kuldpruun väliskülg ja tänu Zimmerni meetodile teil on õhtu lõpus palju vähem nõusid koristamiseks – lihtsalt visake see pruun pruun paberkott kotti. prügikast.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus
