Kas korraldate sel pühadehooajal õhtusöögi? Pärast seda, kui olete veetnud tunde eelroogi ja külgede planeerimisel, magustoidu küpsetamisel ja söögilaua katmisel (Türgi lauamaastikud on punktis!), on peaaegu aeg külalisi tervitada. On ainult üks probleem: unustasite eelroa valmistada! Giada De Laurentiis teab, kuidas muljet avaldada nii maitsva kui ka lihtsa köögiga ning tema uus crostata retsept pole erand. See nõuab käepärast poest ostetud pirukapõhja – mis teil tõenäoliselt juba sügavkülmas on – eelroaks, mida järgmisel peol kaua ei jätku.
“Karamelliseeritud sibul, kitsejuust ja värske rukola helveste pirukakoores… mida mitte armastada?” De Laurentiis kirjutas Instagramis eile. Ta jätkas: „See crostata on absoluutne rahvahulga meelitaja. Lisaks on seda lihtne enne tähtaega üles lüüa, mistõttu on see ideaalne viis iga õhtusöögi avamiseks!”
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
Crostata näeb välja maitsev, kuldpruuni helbelise koorikuga, mis on kaetud suussulavate koostisosadega ja millele on lisatud mägi värsket rukolat.
Karamelliseeritud sibula Crostata retsept on postitatud ka The Giadzysse. See, kuidas ta seda kirjeldas, ajab meil suu vett jooksma."A crostata on Itaalias levinud küpsetis ja seda saab valmistada nii magusalt kui soolaselt,” kirjutas Itaalia kokk. "See on sisuliselt maalähedane avatud pirukas – nii et jätke hüvasti täiusliku piruka valmistamise survega!"
Ta jätkas selgitamist, et see retsept on kuhjatud "ülimagusate, karamelliseeritud Vidalia sibulaga". “Seotud kreemjaga tükike kitsejuustu, võine pirukakoor ja värskelt valmistatud rukola, see on absoluutne rahvahulk!” ta lisatud.
Lihtne retsept hõlmab sibulate karamelliseerimist pannil, maitseainete lisamist ja seejärel pirukapõhjale kihistamist koos teiste koostisosadega. Pärast küpsetamist lisage sellele värske rukola, et maitse oleks nii hea, et teie külalised ei suuda sekundit vastu panna (tegelikult võiksite retsepti kahe- või kolmekordistada).
See on soolane, annab tugeva maitse ja seda ümbritseb nii maitsev soe helbeline koorik! See pähklivaba taimetoit on suurepärane valik ka toitumispiirangutega külalistele.
Fännid ilastasid selle retsepti peale. “Tundub maitsev!!!” kirjutas üks inimene.
“Nami:)😋😋😋,” ütles teine.
Üks inimene küsis: "Huvitav, kas saaksite lehttaignaga hakkama... miks mitte?" De Laurentiis vastas: "Me pole seda kunagi proovinud, kuid see võib töötada. Küpsetusaega muidugi reguleerida! :)”
See retsept on nii hea, et sellest võib lihtsalt saada teie uus eelroa retsept.
Võtke De Laurentiisi täis Karamelliseeritud sibul Crostata retsept siin.
Enne minekut vaadake üle need šikkad köögitarbebrändid mis annavad Le Creusetil raha eest ära:
