Molly Yeh's Hotdish on kõige hubasem viis tänupühade jääkide kasutamiseks – SheKnows

instagram viewer

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

See võib tunduda šokeeriv, kuid kuigi me pole veel isegi tänupüha tähistanud, pole kunagi liiga vara hakata planeerima, mida soovite oma ülejääkidega teha. Püüab aru saada mida valmistada järelejäänud tänupüha toidust on tegelikult meie jaoks üks selle aasta lõbusamaid kulinaarseid väljakutseid, kuid see on ka oluline, sest kui te ette ei planeeri, riskite ühega järgmistest: keegi teine ​​sööb toidujääke, mida te lõbusate retseptide puhul kasutada tahtsite, unustate, mis jäägid külmikus on ja need lähevad halvaks enne, kui hakkate neid kasutama, või tunnete end suure päeva korraldamisest täiesti kurnatuna ja sööte paar päeva enne viskamist suvalisi kalkuniviile otse külmkapist. kõike. See lihtsalt ei peaks nii olema ja kui otsite lihtsat, kuid maitsvat tänupüha jääkide ideed, mis tagavad, et midagi ei läheks raisku, siis ärge vaadake Molly Yeh'i tänupüha kuum roog

click fraud protection
. Oleme staarist juba kinnisideeks tänu tema kokaraamatute retseptidele Kodu on seal, kus on munad ja Molly vahemikul, kuid sellest õdusast kuumast roogist on tehtud talvised unistused.

Yeh, Food Networki saate "Girl Meets Farm" staar, on pärit Minnesotast. Tema kuuma roa keerutamine, traditsiooniline pajaroog, millele sageli lisatakse Tater Totsi, võtab selle Minnesota lemmiku ja muudab selle tänupühadeks.

William Morrow kokaraamatute loal.

Kodu on seal, kus on munad, autor Molly Yeh

$21.73

Osta kohe

Üks asi, mida me selle retsepti juures armastame, on see, et Yeh valmistab pajaroa kreemja põhja valmistamiseks väga lihtsat kreemjassuppi. Kondenseeritud purgisuppidel on oma aeg ja koht, kuid koduse kooresupi lihtne elegants, mille põhi on sibul, seller ja porgand, annab kuumale roale palju juurde. Kui teil on kastmejääke, võite selle ka kooresupi sisse sulatada, et lisada maitset ja rikkust.

Yeh laotab metsiku riisi jäägid (a traditsiooniline Minnesota lemmik et Ojibwe ja teised piirkonna põlisrahvaste rühmad on sadu aastaid kasvatanud ja koristanud) ja kalkunite jäägid koos kooresupipõhjaga. Kuid ärge kartke kuumale roale lisada ka muid jääke – segule võiks lisada röstitud või glasuuritud porgandeid, rohelisi ube, isegi lusikatäie kartuliputru.

Rodale Booksi loal.

Molly on the Range: retseptid ja lood ebatõenäolisest elust talus

$21.99

Osta kohe

Et kuumal roal oleks parim maitse ja tekstuur, paneb Yeh koostisained kihiti, mitte ei sega neid. See aitab roa teatud elementidel eristuda, samas kui kooresupi põhi aitab kõik kokku viia.

Katteks lisab Yeh paksu kihi murenenud täidist. Ta ütleb, et võite kasutada mis tahes täidist, sealhulgas maisileiva täidist. Peal olev täidis muutub krõbedaks ja kuldpruuniks, kuumroog muutub ahjus aga ülikreemjaks ja mulliliseks.

kokatee toidu säilitamise süsteem
Seotud lugu. Komplekt "Rolls Royce of Food Storage" on Amazonis praegu alla 30 dollari

See on üks viis tänupüha jääkide kasutamiseks, mis võib toita kogu peret ja kui teil on ülejääke ja tõesti ei suuda end taaskord tänupüha ampsata, hea uudis on see, et see kuum roog külmub kaunilt.

Enne minekut tutvuge meie parimate lollikindlate toodetega pühade kingitused absoluutselt kõigile teie loendis olevatele inimestele:

Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus