Giada De Laurentiisi Paninis muutis tänupüha jääke – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Tänupüha on peaaegu käes, mis tähendab, et kogeme peagi mõnda meie aasta toidukesksemat nädalat. Ja kuigi oleme meeletult menüüd koostanud ja ostunimekirju koostanud, oleme seda teinud samuti juba unistanud kõigist viisidest, kuidas saaksime oma jääke kasutada. Me armastame Molly Yeh'i tänupüha ülejääkide kuumroa retsept, kuid aegadeks, kui ihkame midagi eredamat, Giada De Laurentiis’ kalkun Parmesani panini röstitud tomatitega lööb täiesti täppi.

Jah, saate neid võileibu teha viilutatud kalkunilihaga, kuid need sobivad ideaalselt ka õhukeseks viilutatud kalkunijäägiks.

Tänupüha jäägid võivad olla nii mahedad ja rasked, kuid De Laurentiis hoiab asjad eredana, ühendades kalkuni magusate röstitud kirsstomatitega, mis lisavad igale võileivale erksa maitse. Just need väikesed puudutused muudavad kõik tema retseptid, nagu tema kokaraamatutes Igapäevane itaallane ja Giada Itaalia, mida me ikka ja jälle pöördume.

Ta määrib leiva (kasutab pehmet saia) poest ostetud pesto ja purgimarinaraga, seejärel laotab provoloni juustu ja kalkunilihaga ning laotab peale röstitud kirsstomatid. Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, saab võileiva peale puistata parmesani juustu.

Kuigi parmesan ja provolone on nende paniinide jaoks valitud juustud, võite ka tänupühadest üle jäänud teravamaitselise juustu vastu vahetada. Valige lihtsalt üks pähkline kõva juust ja üks sulatusmasin. Kas see tuleb juustuvaagnalt, mis ei saanud valmis, või kui see on viimane osa gruyere arvutist ja juustust, see on üks maitsvamaid ja lihtsamaid viise jääkide ärakasutamiseks juust.

Pärast paniinide grillimist (võite kasutada paninipressi või lihtsalt potikaanega peale vajutada) ootab teid maitsev autasu: krõbe kuldne leib, sulatatud juust ja kalkun itaaliapärase varjundiga, mis on nii veenvad, et te ei pruugi isegi mäletada, et sööte Tänupüha jäägid.

Seotud lugu. Komplekt "Rolls Royce of Food Storage" on Amazonis praegu alla 30 dollari

Enne minekut vaadake need üle Ina Garteni poolt heaks kiidetud pühadekingiideed:

Vaata: Ina Garteni vürtsikas õunasiidri retsept on ainus jook, mida sel talvel vajate