Ree Drummond pani just kõik, mida punase sametkoogi juures armastad, hammustavasse küpsisesse, millest võib saada just sinu uus lemmik pühadehooajal. Ja need küpsised teeb eriliseks see, et enne küpsetamist kaetakse need tuhksuhkruga, mis annab neile kortsus ja pragunenud välimuse, nagu oleks äsja lund sadanud.
Drummondi punase sametise küpsise retsept algab põhitõdedega: segage märjad koostisosad seismikseris ja kuivad koostisosad keskmise suurusega kausis. Märg koostisosade segul on siiski mõned erikomponendid, mis eristavad seda retsepti teistest šokolaadiküpsistest. Drummond lisab oma märjale segule petipiima, et need küpsised jääksid pärast küpsetamist kenad ja niisked.
Ja kas teadsite, et punane samettort on tegelikult lihtsalt šokolaadikook punase toiduvärviga? Kui teil pole toiduvärvi, pole see probleem. Teie küpsised näevad välja nagu tavalised šokolaadiküpsised (mis on endiselt väga maitsvad).
Vaadake seda postitust Instagramis
Food Networki (@foodnetwork) jagatud postitus
Drummond paneb oma küpsisetainasse ka valge šokolaadi tükke, mis küpsemise ajal kenasti ära sulavad ja küpsise kreemisust tõstavad. Jällegi võite need vahetada tavaliste šokolaaditükkide või oma lemmikpähklite vastu või need üldse ära jätta.
Ja Drummondi retseptist saab ilmatuid 48 küpsist, nii et võtke seda enne küpsetamist arvesse. Ta on meie heaks raske töö ära teinud ja rahvahulga jaoks küpsetamise lihtsaks teinud!
Need punased sametised küpsised, mis on suurepärased eraldi või kuuma kakaoga, muutuvad teie kodus kindlasti iga kord, kui pühad lähenevad.
Hankige täielik retsept aadressilt Toiduvõrgustik.
Enne minekut vaadake allolevat galeriid:
