Giada De Laurentiisi Itaalia leivasupp on lihtne pühadeeelne eine – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Kas aastas on mõni aeg kiirem kui pühadehooaeg? Me ei suuda seda välja mõelda ja tundub, et oleme veetnud suurema osa ajast ostledes ja valmistudes suurimaks pidulikud söögid aasta, mis tähendab, et argiõhtuti mõtleme, mida kuradit selle õhtusöögiks süüa ei võta liiga palju aega, ei maksa varandust ja on siiski piisavalt rahuldustpakkuv külma talveöö jaoks sööki. Jätke see Giada De Laurentiis, autor Igapäevane itaallane ja Giada Itaalia, et leida lihtne itaalia talupojatoidu retsept, mis sobib.

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)

See tagasihoidlik eine on palju rohkem väärt kui selle osade summa. Itaalia leivasupp võib-olla kunagi söödud viisina vananenud leiva pehmendamiseks ja kuigi see on endiselt suurepärane kasutus nende karmide leivaotste jaoks te ei tea, mida sellega peale hakata, tänapäeval hinnatakse seda rohkem selle lohutava tekstuuri ja rikkaliku maitse kui selle poolest. kasulikkust.

Supi põhi on klassikaline segu porganditest ja aromaatsetest ainetest, mis on hautatud sulatatud pancetta rasvas (no pancetta? Võite kasutada peekonit, mis lisab roale ka suitsumaitset). Puljong on valmistatud purustatud tomatitest ja kanapuljongist ning on maitsestatud parmesani juustu, reserveeritud pancetta ja värskete basiiliku okstega. Leib lisatakse sellele maitsvale puljongile, kus see keeb, kuni see laguneb.

Enne serveerimist eemaldab De Laurentiis sibula ja porgandi, kuid kui soovite need sisse jätta, siis peate need lihtsalt retsepti esimestes sammudes väikeseks hakkima. Iga supikauss valatakse välja ja serveeritakse peale parmesani juustuga. Iga lusikatäis maitseb nii, nagu oleks grilljuustuvõileib tomatisupiga kaussi, kuid seda on veelgi lihtsam valmistada, sest kõik läheb ühte potti.

Järgmine kord, kui tunnete end toidukorra planeerimise pärast stressis, võtke see sahvrisõbralik Itaalia leivasupi retsept välja ja teid autasustatakse väikese vaeva eest suurepärase maitsega.

Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:

Seotud lugu. Komplekt "Rolls Royce of Food Storage" on Amazonis praegu alla 30 dollari

Vaata: Giada De Laurentiis Jagasime just meiega hunnikut pühadeaegse toiduvalmistamise ja perenaise näpunäiteid ning need on suurepärased