Ina Garteni kana rameni nuudlisupi retsept on nädalaõhtu ime – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Meil on täiega supihooaeg käes ja Ina Garten nõustub. The Barefoot Contessa on olnud sotsiaalmeedias, jagades oma lemmikut supi retseptid nüüd, mil oleme sügaval kesktalvel, ja nad ei saaks tulla paremal ajal. Ina Gartenil on nii palju suppide ja hautiste retsepte et meie lemmikuid on raske valida, aga kas see on Itaalia pulmasupp Jennifer Garner vannub või tema rikkalik tomatisupp, teate, et kui valmistate Barefoot Contessa retsepti, saab sellest hitt. Nii et kui nägime, et ta oli kokaraamatust oma kana rameni nuudlisuppi jaganud Mine õhtusöökidele, teadsime, et see oleks ideaalne vastumürk väljas valitsevale külmale ilmale.

Vaadake seda postitust Instagramis

Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus

See pole teie keskmine kana rameni nuudlid supp. Esiteks ei kasuta Garten tootes sisalduvat maitseainepakki

nuudlid — võite selle salvestada millegi muu jaoks (suupistesegu? popkorn?). Ja erinevalt cup-o-nuudlitest, millega olete üles kasvanud, on see supp täis värskeid, mitte külmkuivatatud köögivilju, nagu porgand, sibul, baby bok choy ja talisibul.

Garten loob maitse ka maast madalast. Ta röstib ahjus kondiga, nahaga kanarinda, seejärel eemaldab liha luust ja kasutab seda maitsvat mahlast kana supis.

Ta pruunistab köögivilju ja aromaatseid aineid paksu põhjaga potis või Hollandi ahjus (meile meeldib see taskukohane võimalus Lodge'ilt), lisab puljongit, maitseaineid, kana, nuudleid ja bok choy'd ning voila – parim kana-ramen, mida nädalaõhtul teha saate.

Gartenil oli kokkadeks pürgijatele üks nõuanne. Vastuseks ühe fänni kommentaarile Instagramis jagas Garten: "Suurepärase kanasupi kaks peamist koostisosa on omatehtud kanapuljong ja koššersool... Need muudavad maitses tohutult palju." Poest ostetud kanapuljong ja puljong tänu madalamale valgusisaldusele ning želatiini ja kollageeni peaaegu puudumisele, mis lisavad omatehtud puljongile, pole sama rikkalikku maitset ja siidist omatehtud puljongit. Ja kui kasutate õiget kogust soola, ärkavad teie koduse puljongi ja supi maitsed ellu.

Valmistage ja külmutage suur partii kanapuljongit ning saate teha selliseid retsepte igal nädalaõhtul. See maitseb palju paremini kui tavaline pakk rameni koos maitseainepakiga ja see on parem ka teile.

Seotud lugu. Bobby Flay grillitud kanasalati ümbrised aitavad teil suvekuumusest üle saada

Enne minekut vaadake üle meie galerii:

Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus