Giada De Laurentiisi Veggie Carbonaral on ainult viis koostisosa – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Carbonara on üks neist roogadest, mis isegi taimetoitlased sulistama. See on kreemjas, soolane ja täis musta pipart ja krõbedat guanciale't (selle võib asendada pancetta või, kui näputäis, peekoniga). Giada De Laurentiis lihtsalt pange klassikalisele itaalia pastaroale taimetoitlane roog, mis ei hoia kreemisust tagasi ja annab siiski löögi ilma lihata.

17. veebruaril jagas De Laurentiis ülihead fotot oma kergesti jälgitavast pasta retsept oma toidusööja lehele @thegiadzy koos pealdisega: „Sellel Carbonara taimetoitlasel versioonil on siiski sügav maitse tänu suvikõrvitsa pruunistamisele enne pastale lisamist. Ja loomulikult on selles kõike seda rikkalikku kreemjat headust, mida carbonarast otsite!

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)

Ja mis veelgi parem on see, et roog valmib vaid umbes 15–20 minutiga ja selles on kasutatud ainult viit koostisosa: küüslauku,

suvikõrvits, basiilik, munad ja pasta, kui nimetada vaid mõnda.

Seda rooga saab valmistada nii Pecorino Romano juustuga kui ka ilma, olenevalt teie taimetoitlase staatusest. Munad on aga kohustuslikud - need on selle kreemja kastme võti. Videos näitab De Laurentiis, kuidas mune pastaveega korralikult karastada, enne kui need pannile löövad, et pasta sisse ei jääks munapuder.

Ja selle rikkaks saamise võti carbonara maitse annab suvikõrvitsal veidi krõbedaks muutuda. Pruunid laigud peal suvikõrvits viilud jäljendavad traditsioonilise roa krõbedaid guanciale-tükke. Nii et olge kannatlik ja laske suvikõrvitsal oma ülesannet teha.

See juurvilja-karbonara on suurepärane viis sel suvel oma aias kasvatatud allesjäänud suvikõrvitsa ära kulutamiseks ja võib olla ka maitsev alus rohkemate roogade jaoks. taimetoidu pasta nõud. Täiesti erinevate maitsete saamiseks lisage näiteks tomatit või seeni.

Seotud lugu. Katie Lee Biegeli soojade salatite trend sisaldab kinoat ja kuhjaga peotäit värskeid ürte

Haarake täielik retsept on Giadzyl ja naudi!

Maitsvate retseptide saamiseks lugege De Laurentiisi enimmüüdud kokaraamatut Söö paremini, tunne end paremini: minu retseptid heaoluks ja tervendamiseks, seest ja väljast.