Giada De Laurentiisi retsept tõestab, et peaksite oma salateid röstima – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Talv on käes ja kui olete meie moodi, tähendab see, et teie köögiviljade tarbimine on oluliselt vähenenud. hooaja lohutavad kulinaarsed rõõmud, alates toekatest hautistest ja hautistest kuni kreemjate pasta- ja riisiroogadeni… ja ärgem unustagem kõik küpsised. Kuid ikkagi on oluline lisada köögivilju, eriti kuna need on täis vitamiine ja antioksüdante, mis aitavad hoida teid tervena kogu gripihooajal ja pärast seda. Maitsvaim viis köögiviljade tarbimiseks? See võib olla lihtsalt röstitud salatis, nagu see magus, soolane ja suitsune röstitud brokoli ja brüsseli salat just jagasid telestaar ja Itaalia kokaraamatu autorGiada De Laurentiis, mis boonusena valmib vaid umbes 30 minutiga.

2. märtsil laadis De Laurentiis üles video oma isuäratavast retseptist, mille pealkiri oli: „Röstitud brokkoli ja rooskapsa koosmõjul saab südamlik ja kõhtu täitev soe salat. See magus, soolane ja maalähedane salat on suurepärane lõunasöök või seda saab serveerida iga toidu kõrvale. Puudutage #retsepti jaoks profiili linki!

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)

Kui tomatite, maisi ja suvikõrvitsa hooaeg on väljas, on aeg võtta omaks talvised toekamad köögiviljad. Sel juhul valib De Laurentiis brokkoli ja rooskapsa kasuks. Need tugevad köögiviljad peavad vastu nii röstimisele kui ka ööseks külmikusse puhkamisele, muutes selle maitsvaks valmistoiduks.

Roa valmistamiseks palub De Laurentiis röstida brokkoliõisikuid ja õhukeselt viilutatud rooskapsaid lehtpannil, kuni need karamellistuvad. Vahepeal sebib ta teravat kastet vürtsikas Calabria tšillipasta, sidrunikoor ja -mahl ning oliiviõli.

Salatile lisatakse veel paar maitsetugevdajat. Viilutatud Medjool kuupäevad lisage igale suutäiele magus närimine, parmesani juust annab soolase, soolase maitse ja suitsumandlid lisab krõmpsu.

Te ei mõtle kunagi talvel salatitele samamoodi, sest kui proovite salati jaoks köögivilju röstida, ei saa enam tagasi vaadata. Võimalused on üsna lõputud. Kujutage vaid ette röstitud kabocha squash-salatit tahini sidrunikastme ja granaatõunaarilliga või röstitud lillkapsasalatit tsitruselise kastmega. See on meie köögis köögiviljade talv – kuidas oleks teie oma?

Seotud lugu. Dole jagas äsja oma kuulsa Disney Dole piitsa 8 uut võtet ja igaüks neist on maitsest pakatav

Tutvu täismahuga Röstitud brokkoli ja Brüsseli salati retsept SIIN!

Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:

Vaata: Giada De Laurentiis jagas meiega just hunniku pühadeaegseid toiduvalmistamise ja perenaise nõuandeid ning need on suurepärased