Hall ilm, mine ära! On aeg tuua meie ellu päikesepaistet – ja Pioneer Womanil on just see roog, mis muudab meie hilistalvised päevad säravaks ja valmistab meid kevadeks valmis. Seda nimetatakse päikesepaisteks Pasta salat, ja see on sama ilus vaadata kui maitsev süüa.
Sunshine Pasta Salad, mida Drummond kirjeldab kui "hiilgav, ilus ja nii maitsev", algab keedetud ja jahutatud penne pasta ning majoneesi, hapukoore ja sinepipõhise kastmega. See on ka särav ja sidrunine tänu terve sidruni koorele ja sidrunimahlale. Ja kuigi võib tunduda, et kastmes on palju hapet, muudab selle majoneesiga ühtlaseks ja jahutab hapukoor.
"Ma arvan, et see, mis mulle pastasalatite juures nii väga meeldib, on pasta, minu lemmik asi Maal," ütleb Drummond allolevas videos. “Kuid mulle meeldib ka see, kui palju võimalusi on. Ma ei oska öelda, kui palju erinevaid pastasalateid olen aastate jooksul valmistanud.
Drummond märgib, et talle ei meeldi kastet oma pastasalatile korraga lisada. Alustuseks valab ta sisse umbes kaks kolmandikku, segab pasta koos teiste koostisosadega ja alles siis, kui salat tundub liiga kuiv, lisab ta kastet juurde.
Vaadake seda postitust Instagramis
Food Networki (@foodnetwork) jagatud postitus
"Tõenäoliselt on mul pastasalatile lisamiseks rohkem koostisosi kui pastal endal," ütleb Drummond videos. "Kuna see on Sunshine Pasta Salad, tahtsin lisada kõik ilusa päikeseloojangu või päikesetõusu värvid, olenevalt sellest, mis kell voodist tõusete." Ta teeb seda, lisades kollast, oranži ja punast paprikat, punaseid ja kollaseid kirsstomateid, maisi ja viilutatud banaanipaprikat, et lisada paprikale veidi rohkem tõmbluku. nõu.
"See karjub suvi," ütleb Drummond valmistoote kohta, millele ta lisab kaunistuseks õhukesi sidruniviilusid. Ja see on kindlasti roog, mis pöörab pead igal eelseisval koduaias küpsetamisel.
Täieliku retsepti saate hankida lehelt Toiduvõrgustiku veebisait ja asuge planeerima oma esimest kevadist päikeselist õhtusööki.
Enne minekut vaadake üle meie galerii:
