Tervislik toit võib aidata lastel koolis endast parima anda, kuid mõnikord võib olla trikk, et lapsed sööksid endale head toitu.
SheKnowsi toimetajad koos Carolyn Washburniga, Utah State University Extension Family ja Tarbijateaduse agent, soovitage neid näpunäiteid lõunasöögi värskendamiseks, säilitades samal ajal ka toiteväärtuse koht.
Näpunäiteid tervislikuks pruunikotti lõunaks
- Kaasake õun, apelsin, pirn, kiivi, mango, tähtvili, banaan, kast rosinaid või viinamarju, mitte aga puuviljarulli või puuviljanäringuid.
- Saatke 2 protsendi asemel 1-protsendiline rasvavaba piim. Kaaluge ka soja- või riisipiima.
- Saada köögiviljad dipikastmega või sega tükeldatud köögiviljad toorjuustuga ja aseta bagelile.
- Võimalusel kasutage täistera leiba. Proovige pita leiba, wrappe, tortillasid ja bageleid. Mitmekesisus võib midagi muuta. Ülejäänud vahvlid toorjuustu, maapähklivõi või munasalatiga on uus vaheldus.
- Proovige makaronisalateid, sipelgaid palgil (maapähklivõi rosinatega kaetud selleril), salsat ja krõpse või liha ja juustu.
- Lõika ülejäänud kana ribadeks ja paki rantšo kastme, grillkastme või sinepikastmega.
- Pakkige küpsetatud krõpsud, kringlid, õhuga popkorn või kuivhelbed.
- Piirake maiustusi ühe või kahe nädalaga. Aidake oma lastel puuvilju sööma harjuda.
- Väikesed maiuspalad võivad olla lõbusamad, kui need on lõbusad. Mõelge õnneküpsise sissepanekule või saatke 3–7 tähestikuküpsist, mis kirjutavad sõna – ja laske lapsel mõistatus välja mõelda!
- Saatke 100-protsendilise mahla karbid või pakid. Kontrollige hoolikalt etikette, kuna mõned neist on ainult 10% mahla, millele on lisatud suhkrut.
- Kas teie laps on mahlast tüdinud? Vahelduseks ja lisatoitumiseks saatke jogurtijook.
- Asetage jääkott lõunakarpi. Toidu külmana hoidmine vähendab toidust põhjustatud haiguste riski ja aitab hoida toitu värskena.
- Teise võimalusena külmutage puding, jogurt või õunakaste, et hoida seda värskena – aidates samal ajal hoida ka teisi toite jahedana.
- Pakkuge kätelappe ja tuletage lastele meelde, et neid tuleks enne söömist kasutada.
- Ärge unustage lisada igale lõunasöögile üks valgusisaldusega toiduaine (liha, juust või muna), üks süsivesikuid sisaldav toode (rull, sai, pita, kreekerid) ning vähemalt üks puuvili ja üks köögivili.
- Oma töö hõlbustamiseks laske lastel anda menüüideid ja aidata lõunasöögi ostmisel.
