Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui teil palutakse loetleda oma lemmik retseptid 2022. aastal on teie loendis tõenäoliselt mitu kuulsa toidublogi looja Gaby Dalkini retsepti, Mis on Gaby Cooking. Dalkini ajaveeb on üks populaarsemaid toidublogisid Internetis ja seda mõjuval põhjusel – kõik, mida ta teeb, on maitsev! Dalkini retseptid on nii head, et ta kirjutas selle aasta alguses isegi oma New York Timesi enimmüüdud kokaraamatu. Mis on Gaby kokkamine: võtke rahulikult: stressivaba maitsega retseptid.
Dalkinil on olnud tegus aasta. Lisaks oma enimmüüdud kokaraamatu välja andmisele ja kaheaastase tütre Poppy tagaajamisele mängis Dalkin ka oma uues filmis. kokkamine näidata, Minu parima sõbra köök, saadaval voogesitamiseks QVC+ kaudu. Meil oli õnn hiljuti Dalkiniga maha istuda ja vestelda ning ta rääkis meile kõik oma uuest saatest, oma lemmikköögitööriistadest ja isegi toitudest, mida ta sellel pühadeajal kõige rohkem ootab.
Saate vaadata meie täielikku vestlust allpool.
Pilt: Harry N. Abrams.
SheKnows: Õnnitleme teid uute saadete puhul! See on nii lõbus! Neile, kes pole seda veel näinud, kas tahaksite meile sellest natuke rääkida?
Gaby Dalkin: "Seda nimetatakse Minu parima sõbra köök ja see on sisuliselt pool tundi minu ja ühe mu kalli sõbraga nende kodus. See on igaüks lahedatest mõjutajatest kuulsuste, jutusaadete juhtidest lauljateni ning me läheme nende kööki ja õpetame neile, kuidas süüa minu veebisaidi retseptide järgi. Mõned neist on, teate, korralikud kokad, mõned neist ei tea, kuidas nuga käes hoida, ja see on tõeliselt lõbus piiluda nende maailma, nagu me nende kodus oleme.
SK: Kuidas saavad inimesed teie saadet vaadata?
GD: "See on sisse lülitatud QVC+, saate seda vaadata mis tahes seadmes, millel on voogesituse võimalus.
SK: Ilmselgelt olete oma saates juba valmistanud palju maitsvaid roogasid. Kas teil on siiani lemmik?
GD: "Oh jumal, see on suurepärane küsimus. Mulle meeldib juustuplaat, mille tegin koos oma tüdruksõbra Katherine McPheega. See oli väga muljetavaldav. Mulle meeldib Hilary Duffi menüü, sest see oli just nagu traditsiooniline tänupühade menüü ja on väga sarnane sellega, mida me oma majas valmistame. Nii et see on mulle lähedane ja kallis. Ma armastan neid kõiki. Mis on teie lemmikretsept iga kord, kui ma välja annan kokaraamatu või midagi, mis kõigile meeldib? Ja ma olen alati nagu, need on kõik minu lapsed. Ma armastan neid kõiki."
SK: Millise köögiriistata sa elada ei saa?
GD: "See on ilmselt koka nuga, nagu hea terav koka nuga Ma arvan, et see on võtmetähtsusega. Kuid nagu tööriistade osas, on mul küüslaugupress, millest olen kinnisideeks, sest igapäevaselt tarbitav küüslaugu kogus on rõve. Ja kui ma peaksin seda kõike käsitsi tükeldama, oleks mul karpaalkanal, nii et on tore, kui mul on tööriist, mis aitab mind tükeldamisel.
Pilt: WÜSTHOF.
SK: Mis on kõige kummalisem koostisosa, mida me teie sahvrist leiame?
GD: "Ma mõtlen, et mul on seal peotäis naiste sõrmi, sest tiramisu hooaeg on käes."
SK: Maitsev. Aga teie külmkapp? Kas seal on midagi ainulaadset või huvitavat?
GD: «Monil on tillihapukurgi kinnisidee. Nii et meil on seal umbes kaheksa purki erinevate kaubamärkide tilli hapukurki.
SK: Kas teil on radarialuseid kohti, kus teile meeldib? pood koostisosade jaoks?
GD: Ma teen palju erioste sellistes kohtades nagu Eataly kuhu saan minna ja leida tõeliselt lahedaid Itaalia koostisosi, mida ma mujalt tavaliselt ei leiaks. Siiski teen suure osa oma tööst taluturul. Otsin alati uusi tegijaid ja lahedaid kohalikke poode, keda saaksin aidata. Nii et Hollywoodi farmeriturg on minu iga pühapäeva koht.
SK: Kas on mõni koostisosa, millega te kas ei taha süüa teha või mida ei vihkate roogas kohata?
GD: “Erekollane sinep. Ma tean, ma pole nagu inimene. Ma vihkan kollast sinepit. Kui paned selle hamburgeri või hotdogi peale, olen valmis.
SK: Kas olete viimasel ajal avastanud mingeid ebapiisavaid koostisosi või toidubrände, millesse olete lihtsalt täiesti armunud?
GD: "Jah. See tšilliõli. See on pärit ettevõttelt nimega Napoli drizzle.
Pilt: Napoli vihmane vihmasadu.
SK: Kas teil on praegune lemmik TikToki toidutrend?
GD: "Issand Jumal. Ei, ma ei taha, nii et siin on asi. Ma ei järgi paljusid trende. Võilaua trend muserdas mu hinge. Minu jaoks tähendab What’s Gaby Cooking lihtsalt asjade tegemist, mis jäävad teie elus igaveseks peamiseks osaks. Nii et ma ei pööra paljudele suundumustele tähelepanu."
SK: Mis on pühaderoog, mida te sellel aastal kõige rohkem ootate?
GD: "Ma armastan lasanjet. Nagu neljatunnine lasanje bolognese’ga, mille valmistamine võtab igaviku, värsked nuudlid, bešamel. Ja siis, kui te seda serveerite, tabab teid kõik need suurepärased. sügavad maitsed."
SK: Kas on pühadetoite, mis teile ei maitse?
GD: "Ma mõtlen, ei, ma armastan seda kõike. Mulle meeldib süüa teha ja mulle meeldib inimesi toita.
