Kui leiate end tellimast kana piccata iga kord, kui lähete Itaalia restorani, siis Giada De Laurentiis on teie jaoks ideaalne roog. Ta andis klassikalisele piccata retseptile ilme ning muutis teile tuttavad ja armastatud sidruni- ja võimaitsed kohevaks ja maitsvaks. lihapallid. Serveeri neid eelroana või peale pasta kiireks suupisteks või kergeks õhtusöögiks ja teil on oma toiduvalmistamisarsenalis täiesti uus viis kana piccata nautimiseks.
"Mulle meeldib võtta tuttavaid Itaalia maitseid, mida armastan, ja muuta need millekski teistsuguseks," kirjutas De Laurentiis oma retsepti kirjelduses. veebisait. "Minu restoranis on üks enimmüüdud roogasid Chicken Marsala lihapallid, seega otsustasin teha sama kontseptsiooni ka Piccata raviga!"
“Kõik kana piccata maitsed… lihapallides!” seisab Giadzy Instagrami kirjelduses. "Need lihapallid on nii pehmed, kui nad saavad. Serveeri neid eelroana, riisi või orzo kõrvale või rukolasalatiga kergeks lõunaks.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
Need mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid nende valmistamiseks kulub vaid umbes 30 minutit. Lihapallid on segu jahvatatud kanast, riivsaiast, täispiimast, parmesanist, sidrunikoorest ja mõnest maitseainest – põhimõtteliselt taldrik kana piccatat lihapalli kujul. Pärast nende moodustamist küpsetate neid broileri all umbes 10 minutit, kuni alustate kaste, mis on soolane segu oliiviõlist, kanapuljongist, sidrunimahlast, kapparitest ja Parmigianost Reggiano. Seejärel viskad lihapallid kastmesse, hautad umbes viis minutit ja siis oledki serveerimiseks valmis!
Kui teie suu veel vett ei jookse, pole te tõeline kana piccata fänn.
Haara De Laurentiisi täielik retsept Kana Piccata lihapallid siin ja lisage roog oma iganädalasesse rotatsiooni. Neid on suurepärane hoida külmikus näksimiseks või külalistele serveerimiseks.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
