Pehme, kleepuva tekstuuri ja kerge kaneelipulbri poolest tuntud Monkey Bread on süsivesikute armastajate rõõm! Ja kuigi me tavaliselt täiesti hea retseptiga ei segaks, Toiduvõrgustik peakokk Molly Yeh laseb meil oma lugu muuta! Ta jagas lihtsalt oma suussulavat, soolane Ahvileiva retsept, ja me ei teadnud kunagi, et võiksime midagi enamat armastada.
Yeh nimetab seda retsepti "kuhjaks kuumadest kohevatest taignapallidest, mis on visatud võisse ja veeretatud värvilistes ürtides ja maitseainetes". Suudad sa ettekujutada? See kõlab nagu ideaalne variant tavalisele prantsuse leivale teie Itaalia õhtusöögiõhtuteks. Ta serveerib seda "kirbise dipikastmega", et muuta see veelgi paremaks. Namm!
The Tüdruk kohtub taluga star teeb selle retseptiga 40 väikest taignapalli. Ahvileiva tõeliselt popiks muutmiseks on vaja sulatatud võid, peeneks hakitud peterselli, paprikat ja muid koostisosi. Yeh eraldab koostisosad erinevatesse kaussidesse, seejärel kastetakse pallid nendesse, et see täielikult katta. Ta muudab, milliseid maitseaineid ta kasutab, kastes alati esmalt võisse, et see jääks kaetud.
Pärast seda küpsetas Yeh Bundti pannil ahvileiba, mis on nii nutikas (ja suurepärane võimalus seda kõike koos hoida).
Maitsvuse suurendamiseks lisage mikserisse hunnik värskeid köögivilju, et nautida maitsvat ja mõnusat kastmist. Te ei saa valesti minna!
.@GDeLaurentiis' Bruschetta eelroog sisaldab seda magusat suvevilja @Ta teabhttps://t.co/d6klLVS8bQpic.twitter.com/7rdGxcDbR4
— Giadzy (@Giadzy) 13. aprill 2021
"See on võine, see on kohev, see on nii maitsev," ütles Yeh. "See on parem kui tünn ahve!"
![Giada De Laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Üks inimene kommenteeris videot: "See näeb õhtusöögilaual nii oivaline, nami-nami välja!"
„Ma pole kunagi soolast ahvileiba söönud. Ma proovin seda,” ütles teine. Keegi teine kirjutas: „Rahaleib tundus alati nii raske. Peab ehk proovima.»
Hankige täielik soolase ahvileiva retsept veebist SIIN.
Enne minekut vaadake üle meie galerii:
![](/f/a9c83794cb825be824877a412737e1ea.jpg)