Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Otsime alati lõbusaid uusi suviste magustoiduideid ja leidsime just ühe, mis on meie arvates igal grillil, sünnipäevapeol ja piknikul menukas. Retsept pärineb Ree Drummond, autor Pioneerinaine kokkab: tule ja võta see!. Meile meeldib, kui lihtsad on enamik Drummondi retsepte, eriti kuna meile meeldib suvel veeta suurema osa ajast väljas veeta ja nii palju kui võimalik basseinis sulistades. Tema peamine laimikeerd juustukoogile ei erine: see on piisavalt lihtne, et igaüks saaks seda teha, see on ihaldusväärse magushapuga Võtmeline laimimaitse kreemja tekstuuriga, mis meeldib kõigile ja on suurepäraselt jagatav pidudeks ja kogunemised.
Võtme-laimipiruka valmistamises tundub midagi hirmutavat, aga juustukoogibatoonid? Saame sellega täiesti hakkama. Ja erinevalt traditsioonilise juustukoogi valmistamisest ei ole vaja pirukat kevadvormi see retsept. Drummond valmistab tavalise juustukoogi kooriku grahami kreekeripuru ja sulatatud või seguga, mille ta pressib fooliumiga vooderdatud pannile.
Mis puutub täidisesse, siis see on kreemjas segu toorjuustust, suhkrust, hapukoorest, vanillist, munadest ja salajasest koostisosast: võtme laimi mahl. Drummondi retsept nõuab konkreetselt pudelitesse villitud laimimahla, mis on loogiline, kuna poodidest on raske leida värskeid võtmelaime. Sa saad ostke veebist pudelis laimimahla, või võiks proovida kasutada tavalist värsket laimimahla, kui mõte värske asemel pudelisse villitud tsitrusviljamahla kasutamisest paneb kulmu kergitama.
Täidis valatakse koorikusse, seejärel küpsetatakse ning pärast jahutamist ja jahutamist saab juustukoogi pannilt eemaldada ja ribadeks lõigata. Meile meeldib neid lõigata väikesteks kangideks, et keegi ei vajaks nende söömiseks riistu. Lisage lihtne värske laimikoore ja tuhksuhkru garneering ning saate meeldejääva magustoidu, mis maitseb nagu troopiline puhkus, kuid maksab palju vähem tööd kui lennupiletite broneerimine.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
Vaadake: Kuidas teha suhkruküpsisega marjapitsat