Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Suvi on meie lemmikhooaeg sõprade ja perega koosviibimiseks ja hea toiduga koosviibimiseks, olgu see siis piknikul, pohlamisel, grillil või basseiniõhtul. Kuid ükski suvine söök ei möödu ilma millegi magusata. Vahel oleme täiesti rahul jahutatud arbuusiotstega või jäätiseautost võetud külmutusega, kuid erilistel juhtudel meeldib meile teha tähistamist vääriv magustoit. Nii et kui nägime seda retsepti alates Ree Drummond, kelle viimane kokaraamat Pioneer Woman teeb süüa – õhtusöök on valmis! jaoks on saadaval ette tellida, teadsime, et sellest saab vähemalt ühe meie suvise koosviibimise täht. See on tema soolakaramelli juustukoogibatoonide retsept ja need on peaaegu kõik, mida me ühest erilisest suvisest magustoidust otsime.
Kuigi nende küpsetamiseks, jahutamiseks ja tardumiseks on vaja aega, on Drummondi omatehtud soolakaramelli juustukoogibatoone üllatavalt lihtne valmistada ja need nõuavad vaid 40 minutit aktiivset aega. Drummond lisab klassikalisele Graham kreekeri koorikule pähklise pöörde, pulseerides purusegusse pekanipähklit, mis lisab retseptile koheselt maitset.
Juustukoogi täidis on valmistatud üsna tavalisest toorjuustu, suhkru, vanilje ja munade kombinatsioonist, hapukoor lisab ekstra küllust ja maitset. Kuid nende batoonide tõeline täht on soolakaramelli kate, mida soovite süüa lusikaga.
Valge suhkru asemel kasutab Drummond oma karamellikattes pruuni suhkrut koos rohke võiga (vajate ka kommi termomeeter). Tume maisisiirup (mitte segi ajada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga) aitab hoida karamelli segu siledana ning magustatud kondenspiim annab karamellile rikkaliku piimamaitse. Ärge unustage helbeline meresool lõpetama!
Pähkline võine Grahami kreekerikoor, sile ja kreemjas juustukoogi täidis ning nätske, kuid pehme soolakaramelli kate annavad meeldejääva maitse magustoidu retsept et lapsed ja täiskasvanud lähevad kõigil teie suvistel koosviibimistel meeletult kaasa.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
Vaadake: Kuidas teha suhkruküpsisega marjapitsat