Vastavalt Ina Garten, suvi on ametlikult alanud! Niipea kui juuni alguses värsked maasikad põllumeeste turgudele jõuavad, hakkab Garten valmistama kõiki oma lemmikmaasikaretsepte, sealhulgas maasikaid. kook see on lihtsalt selleks, et surra. Ja see on nii lihtne, et soovite seda teha ka igal suvel. Haarake papp maasikaid, kui need on täiesti küpsed, ja asume küpsetama.
"Mulle meeldib maasikahooaeg, kui kõik talupidajate turud on täis kohalikke maasikaid!" Garten kirjutas 5. juuni Instagrami postituse pealkirjaks. „Tähistuslikult postitan nädala jooksul oma lemmikmaasikaretseptid, alustades sellest, mida ma igal aastal valmistan – oma klassikalise maasikakoogiga! Maitsev!!”
See näeb ilus välja, maitseb jumalikult ja see kook lihtsalt karjub suvi.
Vaadake seda postitust Instagramis
Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus
Koogipõhjaks on kaks kihti lihtsat vaniljekooki, mis on tehtud hapukoore ning sidruni- ja apelsinikoortega, et anda sellele maasikate magusust lisav näputäis. Kõik koogikihtide koostisosad segatakse segistis ja kantakse seejärel kahele 8-tollisele koogivormile, enne kui need umbes 45 minutit küpsetatakse.
Täidiseks on kerge ja õrn segu omatehtud vahukoorest (magustatud suhkru ja vanilliga) ja värsketest poolitatud maasikatest. See kook oleks maitsev ka meega marineeritud maasikapoolikute ja ka värskelt pressitud apelsinimahlaga, mis sobib rohkem maasikakoogi retseptiga. Kõik oleneb sinu mõtetest ja tunnetest siirupiga leotatud kookide suhtes!
Võite haarata Garteni Strawberry County Cake täielik retsept Barefoot Contessa veebisaidil ja jälgige tema Instagrami voogu, et näha maitsvamaid maasikaretsepte, mida kogu nädala jooksul postitatakse.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
