Paljude inimeste jaoks on pimento juust juustulaual ja eelroa laual kohustuslik põhitoit – ja Katie Lee Biegel nõustub, et ilma selleta ei saa. Kuid teie pakutav pimento juust ei pea alati olema läbiproovitud klassika. Biegeli versioon pimento juustust on veidi terav, veidi suitsune ja seda võiks kõike peale määrida.
"Küsige lõunamaalaselt pimento juustu kohta ja tavaline vastus on umbes nagu "oooohh, ma looooo pimento juustu."" kirjutas Biegel 26. mail Instagrami pealkirjas. "Nüüd usun ma kindlalt vanasse vanasõnasse "kui see pole katki, siis ärge proovige seda parandada", kuid vahetasin välja. traditsiooniline retsept natuke kasutades kitsejuustu ja suitsutatud cheddarit. Las ma ütlen teile, see on pärl."
Ta jätkas: „See on suurepärane eraldi dipikastmena või võileivamäärdena või proovi seda sel nädalavahetusel oma mälestuspäeva kokkamisel burgeri kuklile määrituna.”
Vaadake seda postitust Instagramis
Katie Lee Biegeli (@katieleebiegel) jagatud postitus
Usalda meid: see on a suvine lõbus retsept
tahad oma tagataskusse. Biegel alustab terava kitsejuustu põhjaga ja lisab peotäie hakitud suitsutatud cheddarit. Et juust oleks veidi määritavam, lisab Biegel lusikatäie majoneesi. Seejärel visatakse sisse kõik maiuspalad: sool ja pipar, tükeldatud purkideks tehtud pimentod, magus hapukurgi maitse, sibul pulbrit, talisibulat ja paar tilka kuuma kastet, et anda määrdele iseloomulik punane värv, mis sobib pimentosid selles.Kui kõik on korralikult segatud, olete serveerimiseks valmis! Biegel soovitab serveerida selleripulkade või kreekeritega, kui eelistate eelrooga. Või võite seda süüa saia peal, et lubada endale maitsvat võileiba.
Hoidke seda paar päeva külmikus, et pimento juust oleks käepärast kõigi dipikastmete, võileibade, burgerite ja hot dogide jaoks. See ei ole katki ega vajanud parandamist – kuid uuendamine pole kunagi halb!
Enne minekut vaadake üle meie galerii:
