Martha Stewarti lemmik kartulisalati retsept kõvaks keedetud munadega – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Kartulisalat on üks neist roogadest, mis peab olema igal suvisel koosviibimisel või me lihtsalt ei tunne rahulolu. Lõppude lõpuks, mis veel sobib kõigega nii hästi, alates singi-juustuvõileibadest kuni grillhamburgerite ja hot dogideni? Kuid näib, et neid on sama palju kartulisalati retseptid valida, sest taevas on tähti. Nii ausalt, me laseme Martha Stewart tehke valik meie eest. Tema lemmik kartulisalati retsept on see, mida tema perekond on põlvkondade kaupa edasi andnud, ja kuigi see on üsna lihtne ja klassikaline, on mõned Martha pöörded, mis tagavad, et see sobib ideaalselt igaks juhuks aega.

Vaadake seda postitust Instagramis

Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus

Stewarti kartulisalati esimene saladus on see, millist kartulit ta kasutab ja kuidas ta neid küpsetab. Stewart kasutab salati valmistamiseks punase koorega kartuleid, nagu Red Bliss. Ta ütleb, et neil on magus maitse ja kreemjas tekstuur ning see tekstuur võib aidata ka kartulisalatil kuivada. Seejärel aurutab ta kartulite keetmise asemel need sisse

auruti korv. See tagab, et need on kogu ulatuses õrnad, ja hõlbustab ka nahkade eemaldamist. Koorige need lihtsalt pärast seda, kui need on puudutamiseks piisavalt jahtunud.

Teine saladus on see, et enne kartulite kastmega segamist viskab ta need äädika ja sibulaga. Soojad kartulid imavad endasse terava maitse, mis ei lase kartulisalatil pärast kokkusegamist liiga rasket maitset tunda.

Stewart tagab ka selle, et kreemjas kastmes oleks terve maitse. Selle asemel, et kasutada ainult majoneesi (ta eelistab Hellmani oma, mis on riigi lääneosas tuntud kui Best Foods), sisaldab ta petipiima ja viilutatud kornikone. Tulemuseks on lahjendatud kaste, mis saab karnikonidelt ereda soolsuse ja petipiima õrna särtsu.

Stewart kaunistab oma kartulisalatit viilutatud kõvaks keedetud munade ja hakitud värske peterselliga. See on retsepti tüüp, mis on rohkem kui selle osade summa. Kui olete viimastel suvel kannatanud mahedate ja kuivade kartulisalatikausside käes, proovige seda valmistada Martha Stewart’s lemmik kartulisalati retsept selle asemel.

Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:

Seotud lugu. Ina Garten jagas just iga kord oma meetodit täiuslike praadide valmistamiseks ja see hõlmab Chipotle-kohvi hõõrumist

Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus