Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Eelroad on restoranis käimise üks lõbusamaid osi ja ausalt öeldes on meil mõnikord hea meel lihtsalt tellida eelroog või kaks kui meie eelroog ja nimetage seda päevaks. Aga kui sa oled madala süsivesikute sisaldusega, gluteenivaba või keto, siis võib olla väljakutse leida maitsvaid tooteid, mis sobivad teie toitumisvajadustega. Ja veelgi raskem on leida toite, mis tegelikult maitseksid. Aga Valerie Bertinelli on selle ära tõmmanud. Tema krõbedad kookoskrevetid ei ole mitte ainult madala süsivesikute-, keto- ja gluteenivabad, vaid ka maitsvad ning tänu paarile salajasele koostisosale on selle maitse sügavus, mida algses retseptis ei ole.
Bertinelli võib olla tuntud oma hubase ja mugava toiduvalmistamise poolest, kuid see on kaasaegne retsept on sama hea kui miski muu Valerie kodune toiduvalmistamine. Krevetid tulevad väljast kuldpruunid ja krõbedad, jäädes seest mahlaseks ning kaasas olev magus tai tšillimajonees dipikaste on nii hea, et näeme end valmistamas seda taas kõigega, alustades burgeritest ja kanafileedest kuni toorvaagnani ja veel.
Bertinelli saladus, kuidas saada krevettidele krõbe koorik ilma nisujahu kasutamata, lisab retseptile ka rohkem maitset. Tema kaks salajast koostisosa? Mandlijahu, mis asendab traditsioonilist jahu, on osa krevettide jaoks mõeldud tragist. See segatakse vürtsidega ja krevetid kastetakse segusse enne lahtiklopitud munavanni minekut.
Veelgi rohkem maitse ja krõmpsu saamiseks paneerib Bertinelli krevetid soolases segus. sealiha panko valmistatud sealihakoortest (võite isegi osta see eelnevalt valmistatud) ja magustamata, hakitud kookospähkel.
Tema gluteenivabad asendajad on mõlema maailma parimad. Nende tulemuseks on krõbedad kookoskrevetid, millel on sama mõnus krõmps, mida te juba armastate, ja tänu pähklisele maitsele on veelgi rohkem maitset kui originaalil. mandlijahu ja soolane sealiha panko. Kas serveerite neid kookose krevette iseseisva eelroana või muudate need millekski nagu krõbedad krevetitacod või suvise salati kate, on meil tunne, et te ei igatse oma vana retsept.
Enne minekut vaadake üle meie galerii:
Vaata: Kuidas teha arbuusimango salsat