Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Šokolaadi peale pole pahaks panna, aga kevade saabudes vahetame šokolaadimagustoitudelt puuviljamagustoitudele ja vaatame tagasi alles siis, kui kõrvitsa vürtside hooaeg on läbi. Ja kui Ina Garten’s parimad kevadsuvised retseptid on mida iganes, tundub, et Paljajalu Contessa nõustub meie eetosega. Ta on postitanud temalt igasuguseid maitsvaid puuviljaseid küpsetisi mustika ricotta hommikusöögikook talle maasikatäidisega Etoni segadus. Kuid meil on hea meel, et Garten just retsepti jagas, on üks suvine luuvili – ploomid, mis mingil põhjusel näivad asetage tagaistmele virsikud, nektariinid ja muud luuviljad, kuigi need väärivad oma kohta tähelepanu keskpunktis, ka.
Garteni Itaalia ploomi tort retsept on ausalt väga lihtne teha. Sellel on võine sissepressitud koorik, mis on sooja ilmaga küpsetamiseks hädavajalik; pole midagi hullemat kui proovida tainast lahti rullida, kui see köögis on kuum. Veel parem? Kasutad sama tainast nii hapukoore kui ka kruusakatte jaoks, mis säästab määrdunud nõud.
Retsepti täht on aga ploomid. Garten nõuab Itaalia ploomiploome, kuid kui te neid ei leia, võite tõesti kasutada mis tahes ploome, mis teile meeldib. Kui soovite sügavamat ja pehmemat puuviljamaitset, võite kasutada isegi taashüdreeritud ploome.
Garten täiustab oma ploomide maitset creme de cassis’ega, mustsõstralikööriga, mis maitseb nagu tumedad rikkalikud marjad. Natuke kaneeli on ainus lisatav maitse, kuigi me tõesti arvame, et see võiks olla võimalus Paljajalu Contessa välja tõmbama tema lemmik Nielsen-Massey vanilla. Ploomi ja vanilje maitsekombinatsioon on lihtsalt suremiseks ja me ei ütleks ära ka sidrunikoorest. Põhimõtteliselt, kuna retsept on nii usaldusväärne ja hõlpsasti järgitav, on see ka suurepärane tühi lõuend kõigi teie suviste lemmikmaitsete jaoks.
Lõpptulemus on kuldse ja võise kooriku, niiske ja maitseka purukatte ning moosise puuviljase ploomitäidisega tort. Serveerige seda koos vaniljejäätisega magustoiduks või koos espressoga hommikusöögiks ja te ei lähe enam kunagi põllumeeste turul ploomiletist mööda.
Enne kui lähed, pood mõned meie lemmiktooted Amazonis allpool.
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus