Parimad sügise mugavustoidud, millega lõkke ääres end sel hooajal nautida – SheKnows

Sügis on lõpuks käes! Ja mina näiteks ei saaks olla õnnelikum. Võib-olla olen siin vähemuses, kuid sügis on mitmel põhjusel mu lemmikhooaeg. Esiteks on olemas nii palju tegevusi aastast osa saama õuna korjamine tondimajade külastamiseks ja kõrvitsa plaastrid. Teiseks pole midagi sellist, kui jalutate väljas ja näete lehtede kollast ja punast värvi (ja ka mitte kohe, kui kodust lahkute, higistama). Kuid uskuge või mitte, aga see, mis minu jaoks tõesti suurepäraseks teeb, on see toit mis maitseb kuidagi paremini, kui väljas on krõbe.

Mõelge sellele – te ei saa süüa kaussi tomatisuppi ja grilljuustu, kui väljas on 95 kraadi sooja. See lihtsalt ei taba sama. Aga 68-kraadise ilmaga, lõkke ees mõnusasse teki sisse mässitud, lemmikfilmiga, nüüd karjub sügis. Kui proovite endale sel hooajal sellist hõngu luua, soovitan allpool lugeda mõnda sügisest mõnusat toitu, mida nautida. Allpool on lihtne teha ja nõuda Punased kuldsed tomatid, pere omanduses, kasvatatud ja valmistatud USA-s. Nüüd on aeg haarata oma kööginõud ja hakata kokkama!

Tortellini vorstisupp

Vorst, tomatid, cannellini oad, Itaalia vürtsid ja juustutäidisega tortellini – kas sul on juba ila? See rammus supp on ühtaegu kõhtutäitev ja maitsev ning vajab ainult kaheastmelised juhised.

Koostisained

Samm 1: Suures kastrulis pruun vorst. Sega sibul ja küüslauk; küpseta, kuni sibul on pehme, umbes 3 minutit. Kurna liigne rasv ära.

2. samm: Sega juurde kanapuljong, kuubikuteks lõigatud tomatid, oad, pune, majoraan, punane pipar ja pasta; lase keema. Alanda kuumust ja hauta 15–20 minutit. Puista iga portsjoni peale petersell.

Seotud lugu. Ina Garteni parima kevade 12 Retseptid teie lihavõttepühadeks

Hommikusöök Nachos

See ei pruugi tunduda nagu teie tüüpiline sügisene mugavustoit, kuid kui maitsete soolaseid krõbedaid tortillakrõpse, millele on lisatud chorizo ​​ja munapuder, tomatid, mustad oad ja traditsioonilised nacho lisandid, uskuge mind, tagasiteed pole. See sügisene hommikuroog on ideaalne viis hommikul ärgata ja oma päeva alustada.

Koostisained

Samm 1: Kuumuta õli mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Lisa chorizo ​​ja sibul; küpseta kuni keedetud. Tõsta taldrikule või kaussi ja tõsta kõrvale.

2. samm: Kuumuta ahi madala küpsemiseni. Asetage umbes 2 tassi laaste malmist pannile või küpsetusplaadile. Puista laastud 1/2 tassi mustade ubade ja 1/2 tassi juustuga. Kõrvale panema.

3. samm: Klopi keskmises kausis kokku munad, piim, sool ja must pipar. Kuumuta keskmisel kuumusel sama pann, milles küpsetasid chorizo ​​ja lisa munasegu. Laske munadel segamatult seista, kuni need hakkavad servade ümber hanguma, umbes 2 minutit. Jätkake munade keetmist, kuni need on pehmed ja lihtsalt tardunud. Lisa chorizo ​​segu ja sega munade keetmise lõpetamiseks. Tõsta pann tulelt.

4. samm: Pange pann või laastudega küpsiseplaat broileri alla 2 minutiks või kuni juust sulab. Eemalda ja puista peale pool muna ja chorizo ​​segust, seejärel laota peale täiendav kiht laastud. Määri peale ülejäänud muna ja chorizo ​​segu, tomatid, paprika ja ülejäänud juust. Asetage broileri alla veel 3 minutiks või kuni juust on sulanud.

5. samm: Pealt rohelise sibula, koriandri ja avokaadoga. Serveeri hapukoore ja salsaga. Nautige kohe!

Hautatud veiseliha

Hautatud veiseliha küpsetamine on kunstivorm. Õnneks Punased kuldsed tomatid on täpselt see, mida vajate muuta see söögikoha meistriteoseks, mida saate sel sügisel nautida (sellest saab ka suurepäraseid toidujääke).

Koostisained

Samm 1: Kuumuta ahi temperatuurini 350° F. Seejärel kuumutage õli suures Hollandi ahjus. Kuivatage tšukiprae tükid ning maitsestage soola ja pipraga. Pruunista liha õlis igast küljest; seejärel tõsta taldrikule.

2. samm: Lisa pancetta Hollandi ahju ja pruunista kergelt. Lisa küüslauk, sibul, porgand ja seened; sega kokku. Küpseta, kuni sibul on läbipaistev. Asetage liha tagasi Hollandi ahju.

3. samm: Lisa vein ja küpseta mitu minutit, vähenda vedelikku poole võrra, aeg-ajalt segades. Lisa tüümian, loorberilehed, basiilik, tomatid, tomatipasta ja puljong. Kuumuta keemiseni ja seejärel kata.

4. samm: Asetage Hollandi ahi ahju ja küpsetage umbes 2½ kuni 3 tundi või kuni liha on kahvliga pehme. Võta ahjust välja ja kaunista peterselliga.

Täiuslik tšilli

Elu võib sügisel muutuda üsna kirglikuks, eriti kui olete lapsevanem, kellel on mitu suud, et toita ja valmistuda hommikuks kooli. Seetõttu on see tšilli ideaalne roog, mida valmistada, kui teil on kiire või ei taha terve öö köögis veeta. Teil on vaja ainult viis koostisosa ja see on valmis vähem kui 30 minutiga.

Koostisained

Samm 1: Küpseta veisehakkliha keskmises kuni suures potis keskmisel kuumusel, kuni see mureneb ega ole enam roosa, kurna. Sega hulka tšilli oad, kuubikuteks lõigatud tomatid, purustatud tomatid ja tomatikaste.

2. samm: Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja keeda aeg-ajalt segades 15 minutit.

Soolane oasupp

See soolane supp, mida serveeritakse koos tacode, fajitade või enchiladastega, on ideaalne toit lõuna- või õhtusöögiks (või mõlemaks!). Seda on lihtne valmistada ja see sisaldab kolme tüüpi ube, paprikat, sibulat ja Punased kuldsed tomatid väikesed kuubikuteks lõigatud tomatid rohelise tšilliga, muude koostisosade hulgas.

Koostisained

Samm 1: Kuumuta suur pott keskmisel kuumusel ja lisa kuubikuteks lõigatud peekon. Küpseta, kuni peekon on kergelt kuldpruun. Lisa sibul, küüslauk ja paprika; küpseta 12 minutit.

2. samm: Lisage tomatid, kanapuljong, Red Gold jalapeno ketšup, paprika, köömned, sool ja must pipar. Kuumuta supp keemiseni ja keeda 30 minutit.

3. samm: Kaunista hakitud koriandriga.