Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Me kõik teame, et on raskem hästi süüa, kui olete kogu aeg hõivatud. Sageli oleksime pika tööpäeva lõpus valmis ise maitsvat einet valmistama… kui poleks mõtet, et peaksime pärast kõiki nõusid pesema. Võtke välja see on! Kuid see ei pea nii olema. Üks pann, üks pott ja ühe panni retseptid olete jõudnud kaugele koore-vormingus vormiroogadest, millega olete võib-olla üles kasvanud, ja Jamie Oliveron värske köögivilja enchiladas – kõik valmistatud ühes pannil – on uusim näide sellest, milline võib olla nädalaõhtune toiduvalmistamine koos lihtsa puhastamisega.
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
Jamie OliverKöögiviljad enchiladad alates kastmest kuni valmistooteni valmivad ühel pannil. Tal on sedasorti retseptiga palju kogemusi; tegelikult annab ta tänavu jaanuaris välja ühe panniga retseptide kokaraamatu nimega
Üks: lihtsad ühepannalised imed.Esiteks valmistab ta tomatipõhise enchilada kastme, kasutades sama panni või pajarooga, milles roog küpsetatakse. See peab lihtsalt olema pliidi- ja ahjusõbralik, nagu see ahjukindel GreenPan pannikomplekt.
Ta röstib otse pannil mõned punased paprikad ja söestab paar rohelist sibulat otse pliidiplaadil. Ta lisab selle paprikate pannile koos tomatite, küüslaugu ja punase tšilliga. Kui segu servad on söestunud, segatakse see oliiviõli, koriandri ja vürtsidega magusaks, suitsuseks, vürtsikaks kastmeks. Kasutage kõigi koostisosade jaoks piisavalt suurt blenderit; meile meeldib see Ninja 1000-vatine blender.
Järgmiseks teeb Oliver täidise, mis on nii lihtne. Konserveeritud mustad oad, vürtsid, kuum kaste ja fetajuust – ta kasutab seda Mehhiko asendajana juustud, nagu queso fresco ja cotija juust, mida peaksite selle asemel kasutama, kui leiate - mekkige segu.
Täidis rullitakse kokku maisitortilladeks, mis asetatakse kastmepannile, valatakse peale veel kastet ja fetat ning küpsetatakse siis umbes pool tundi.
Oliver täiendab enchiladasid lihtsa söestunud maisisalsaga, mis lisab igale suutäiele särtsakat värsket magusust ja tükike hapukoort lõpetab asja.
Tulemus? Toitev ühepanniline eine, mis maitseb nagu midagi restoranist… ja vaid üks roog, mida õhtu lõpuks puhastada.
Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:
Vaadake: Kuidas malmpanni puhastada
