Kuigi klassika Caprese salat on ilus nagu on, Giada De Laurentiis lihtsalt täiendas traditsioonilist Itaalia rooga. Kaprese salatiks mosaiik, teie külalised ei tea, kas süüa seda lisandit või maksta teile sissepääs kunstimuuseumisse.
“Arbuusi mosaiik Caprese salat!” De Laurentiis kirjutas 19. augusti Instagrami postituse pealkirjaks. "See pole mitte ainult GORG, vaid ka suurepärane viis suviste toodete kasutamiseks!"
Mosaic Caprese valmistamiseks alustab De Laurentiis oma puuviljade, köögiviljade ja juustu tükeldamisega. Selle roa jaoks kasutas ta arbuusi, mesikastet, kirsstomatit (mille ta just pooleks lõikas) ja mozzarella juustu, kuid muutke koostisosi vabalt oma maitse järgi – näiteks kurk või mango võivad selles salatis olla maitsvad, ka!
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Trikk seisneb selles, et kuubikud kõik koostisosad ligikaudu ühesuurusteks, et mosaiik oleks ühtlane. Nagu De Laurentiis oma veebisaidil kirjutab, on see ideaalne
retsept et harjutada oma noaoskusi.Koguge kuubikuteks lõigatud koostisosad mosaiikmustriga suurele taldrikule ja lisage hakitud basiilik, sool, pipar ja oliiviõli. Nagu jälgijad kommentaarides mainisid, annaks mõnusat koort juurde ka palsamiäädikas või glasuur. Ja kui on aeg serveerida, võite kas kõik kuubikud omavahel segada või serveerida laia spaatliga, et mosaiik paigal püsiks!
Kogu see salat valmib vaid umbes 20 minutiga ja ahju pole vaja sisse lülitada, mistõttu on see ideaalne suvine eine. Saate vaadata täielik retsept on Giadzyl.
