Oleme suvel jõudnud sellesse punkti, kus on liiga palav, et pliiti õhtusöögi valmistamiseks sisse lülitada. Aga õnneks, Giada de Laurentiis jagas just oma "täiuslikku suve salat” retsept, mis sisaldab grillkapsast, tomatit, avokaadot ning kerget ja värsket kastet, mis tõmbab kõik maitsed kokku. Süütage grill ja alustage hakkimist.
"Juhuks, kui otsite täiuslikku suvine salat… vaata!” kõlab Giadzy Instagrami postituse pealkiri. "Selles grillkapsasalatis on Sungoldi tomatid, avokaado, mandlid ja sidruniparmesani kaste, mida soovite kõigele lisada."
Selle retsepti esimene samm, mida saad täismahus lugeda siit, on teha kaste nii, et tal oleks aega istuda ja ekstra maitsvaks saada. Sega kokku parmesani juustu, sidrunimahla, oliiviõli ja näpuotsatäie soola – see on tõsiselt nii lihtne.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
Järgmiseks on aeg salat kokku panna. De Laurentiis soovitab poolitada Sungoldi tomatid ja visata need oliiviõli, soola ja tšillihelvestega enne ahjupannile panemist. Kui te aga ei soovi ahju sisse lülitada, võite küpsetada tomateid grillil kõrvuti lehtkapsaga erakorralisel alumiiniumfooliumplaadil (või grillimiskindlal malmpannil).
Tomatite küpsemine võtab veidi kauem aega võrreldes lehtkapsaga, mis peaks jääma grillile vaid umbes minuti või kuni närbumiseni ja söestumiseni. Seejärel tükeldate lehtkapsa suupärasteks tükkideks, raputage see koos küpsetatud tomatite ja kastmega ning lisage peotäis toorest Toscana lehtkapsast, avokaadot ja mandleid, et tuua näksi ja värskust tagasi. nõu.
Lõpuks on aeg serveerida (kui saate, vabas õhus!). Kuigi see võib olla ideaalne suvine salat, võib sellest saada lihtsalt lemmiksalat, mida nautida aastaringselt.
