Suvine kuumus hakkab nüüd tõesti sisse vajuma ja paljud meist tahavad kuumadest toitudest võimalikult kaugele hoida. Et aidata pärast suvist lõbusat päeva jahtuda, on The Pioneer naine meeskond pani kokku maasikasorbeti retsepti, mida on nii lihtne valmistada, et selle kokku viimisel ei hakka te higistama.
Sorbett on piimavaba kühveldav maius, mille valmistamiseks on vaja vaid nelja koostisosa. Pioneer Womani retsept nõuab värskeid maasikaid (ka külmutatud!), kuid võite kasutada mis tahes puuvilju, mis teil on käepärast või mis teie aias kasvavad. Vaarikad, murakad, virsikud, pirnid ja arbuus kõiki võib kasutada maasikate asemel.
Ja jäätisemasina kasutamine aitab teil saada koheva sorbeti tekstuuri. See retsept saab teha ilma jäätisemasinata, kuid külmutamise ajal tuleb olla valvsam, kuna peate segu iga 30 minuti järel kohevaks ajama ja see jääb sügavkülma, kuni see muutub kohevaks järjepidevus.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas ajakiri The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Valmistamiseks viska oma valitud puuviljad köögikombaini koos sidrunimahla, suhkru ja soola näputäiega ning kuumuta, kuni kõik on ühtlane ja kreemjas. Seejärel aja segu läbi sõela, et vabaneda võltsidest maasikaseemnetest või tükkidest.
Siit saate selle segu oma jäätisemasinasse panna ja järgida tootja juhiseid selle külmutamiseks. Lõpuks pange valmis sorbett lusikaga sügavkülmakindlasse anumasse ja olete oma sügavkülma edukalt omatehtud puuviljasorbettiga varunud.
Ehkki see võib olla ahvatlev, proovige teha kõik endast oleneva, et mitte süüa kogu abinõu korraga ära, vastasel juhul kannatate suure aju külmumise käes!
