Tõeliselt maitsev kaste võib muuta iga igava salati eriliseks. Ja Nõu omaKatie Lee Biegelil on täiuslik suvine salatikastme retsept, millel on maitsekihte ja mida saab kasutada palju enamatel kui lihtsalt salatitel.
“Pole olemas sellist kohta nagu kodu! Jõudsin just Itaaliast ja jõudsin tagasi oma rutiini hoo sisse, kaasa arvatud suured salatid lõunaks,” kirjutas Biegel oma Instagrami pealkirjas. Ta ütles videos: "Ma näitan teile, kuidas teha üht oma lemmiksalatikastet. See on miso, ingveri ja porgandi kaste. See on ülimaitsev ja kerge ja värske ja lihtne."
See kaste valmib segisti abil vaid mõne minutiga. Tükeldage paar porgandit ja umbes tolli värsket ingverit ning segage mõne supilusikatäie misopasta, taimeõli (Biegel kasutab avokaadoõli), mee, röstitud seesamiõli ja riisiäädikaga.
Vaadake seda postitust Instagramis
Katie Lee Biegeli (@katieleebiegel) jagatud postitus
Kaste on blenderist väljudes paksema konsistentsiga, kuid soovi korral võid seda lahjendada, lisades rohkem vett, riisiäädikat või veidi rohkem õli. Ja see säilib teie külmikus mitu päeva. Hoidke seda lihtsalt tihedalt suletava kaanega puhtas masonpurgis.
Biegel lõi selle retsepti kaalujälgijatele välja, kuid selle värskendava maitse nautimiseks ei pea te programmis osalema.
Biegel armastab selle kastmega oma suviseid salateid katta, kuid tegelikult võib see sobida kõigega. Nirista veidi oma grillkanale, värskelt valmistatud kaussi, küpsetatud kalaroogadele või isegi Aasiast inspireeritud külmale nuudliroogale ja oled tulemusest vaimustuses.
Kas sinu uus lemmiktoit võib olla salatikaste? Me ütleme, miks mitte?
