Myrtle Beach võib olla kõige tuntum oma kilomeetrite pikkuste valgete liivarandade ja rahuliku elamise poolest, kuid see rannikuäärne sihtkoht pakub ka tõsist maitset. Kuigi siin valitsevad mereannid, võtavad mõned piirkonna kõige kuulsamad toidud arvesse ka maad. Alates She-krabisupist ja lõpetades hushpuppies - oleme tõstnud esile piirkonna kuulsaimad piletihinnad, mis on piisav põhjus sellesse lõunamaa kuuma kohta reisimiseks. Sööge oma isu ja asuge teele.
Ta-krabi supp
Rikkalik kreemjas kooretaoline segu She-krabisupp koosneb tükikesest krabilihast, krabireast, mis pärineb ainult emaskrabidest (jah, She-krabidest), tugevast koorest ja šerrist. Kalamari annab supile iseloomuliku oranži värvi ja soolase maitse. Selle esimene kehastus oli tuntud kui Partan Bree, omamoodi krabivisk, mille Šoti asunikud tõid üle 1700. aastatel. Roog sai aga täielikuks 1920. aastal, kui William Deas, Aafrika kokk ja tollase linnapea R. ülemteener. Goodwyn Rhett lisas oma varudesse krabimarja, andes kausile pisut midagi erilist, enne kui serveeris seda linna külastavale president William Howard Taftile. Ja oh häda, see magus võine lemmik sündis. Grand Strandi parimate iteratsioonide nautimiseks haarake oma kulp ja minge kohale Merekapteni maja North Ocean Boulevard statil, mis pakib nende oma sinise krabi lihaga, ja nautige kohustuslikku iteratsiooni Inlet Crab House & Raw Bar kohta Murrells Inlet või vajuta üles Chesapeake'i maja peal Restorani rida.
Krevetid ja tangud
See maailmakuulsaks legendiks muudetud Lõuna-Carolina ametlik põhitoode ühendab maa ja mere allkirjaks, mis on lõunaga sama sünonüüm kui nõme tõmme. Madalmaade elanikud valmistasid jämedalt jahvatatud maisi tärkliserikkast, vähem magusast vormist keetmisest valmistatud kruupe, mille aluseks oli merevesi. Krevettide lisamine segule osutus magusaks vihjeks, mis jäi külge (miinus soolane vesi). Tänased iteratsioonid on selgelt kreemjamad tänu teretulnud õitsengule nagu või, juust ja koor. See roog on Myrtle Beachi söögikohtades sama levinud kui karbid rannas. Mõned silmapaistvad versioonid leiate aadressilt Kuri tuunikala on Murrells Inlet, mis lisab neile unistava segu jumbo krevettidest, kreooli koorekastmest, andouille vorstist ja juustust. Lendav kala North Myrtle Beachis lisab kombo maalähedase singi-koorekastme ja juustu, samas Poid eelistab praetud krevette, andouille'i vorsti, peekonit, sibulat ja paprikat, mida serveeritakse aeglaselt küpsetatud kivijahvatatud kollase juustu tangudega.
Hush Kutsikad
Kalabaši köögist koosneva praekala peamine külg on vaikse kutsikad, mis on valmistatud maisijahust taignast, mis on friteeritud kaheks suutäielikuks maitsvaks maitseks. Soolane-magus suutäis sai alguse kui ebatõenäoline söödav. Väidetavalt keedeti neid (koos kala praadimisega) ja söödeti haukuvatele koertele, et neid toidu kerjamisest "vaigistada". Vaikne kutsikaarmastus valitseb Myrtle Beachis sügaval, mistõttu leidub neid suus poputavaid mõnusid siinsetes menüüdes. Kohalike lemmikute hulka kuuluvad need, mida pakutakse aadressil Härra Kala, kus need pruunistatakse kuldseks ja serveeritakse tilkuva meevõiga. Purjus Jack Murrells Inlet serveerib nende täidlasena valminud kutsikaid mitte ainult staarina, vaid ka magustoiduna nende firma Hushpuppy Sunday puhul. Tulge näljasena Surnud koera salong Murrells Inletil, mis mõjub nende vaiksemate kutsikate kallale, tuues nad korvi äärde lauda.
Lowcountry Keeda
Toiduainena on see ühepotiga ime täitnud kõhtu sajandeid, kuigi kohaliku pärimuse kohaselt anti sellele ametlik nimi alles 1960. aastatel. Nagu lugu ütleb, kui Robert Gay ettevõttest Gay Seafood, kes elas St. Helena saarel Frogmore'i piirkonnas, vajas lihtsat viisi 100 toita. sõdurid, viskas ta sisuliselt kõik, mis tal käepärast oli – mereannid, vorsti, maisi ja kartulid – ühte potti, lisas mõned vürtsid ja keetis. see üles. Ja nii sündis armastatud roog. Seda nimetati "Frogmore Stew", kuigi tänapäeval tuntakse seda laiemalt kui Lowcountry keedu- või aurupott. Duffy Street Seafood Shack North Myrtle Beachil segatakse nende omad kõigi tavaliste koostisosadega magusas krabipuljongis. Kas minna grupiga? Bimini austribaar on kuulus oma peretüüpi aurupottide poolest, mida keedetakse austrite, karpide, rannakarpide, krevettide, krabikoibade ja maisitõlviku seguga. Kui sa ihkaksid oma mereandidele pisut kiiksu, Joe krabimaja teeb 'em Cajuni stiili. Tee oma valik; sa ei saa valesti minna.
Kala praadida
Lemmik piirkondlik rõõm, praetud kala on Calabashi köögi täht, mis pärines naaberkalabashi kaluriküla, kus seda esmakordselt ette valmistati. The värskelt püütud friteeritud maisijahust taignaga mereande serveeritakse enamasti Rootsi lauas, nii et taldrikuid saab kuhjata. Algsed Benjamini Calabashi mereannid Rootsi lauas on 170 toodet peaaegu kõigi ookeanis elavate olenditega. Kuuma kalaklubi Murrells Inlet pakub menüüvalikuid, nagu a praetud kuldpruun segu lestast, krevettidest, austritest ja krabikoogidest. Kell Kapten Archie's North Myrtle Beachil saate valida rakenduse suuruses praetud valge kala või krevettide vahel või nautida rikkalikke krõbedaid roogasid. kalad, nagu lest, austrid, krevetid või krabikoogid, või nautige Captain’s Platter'i, mis sisaldab neid kõiki.
Vaadake kogu põnevat toiduvalmistamist Myrtle Beach broneerides täna eepilise puhkuse.
Selle artikli koostas SheKnows Visit Myrtle Beachi jaoks.
