Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui hakkate alles õppima, kuidas küpseta mereande, võib olla omamoodi väljakutse välja mõelda midagi muud kui oliiviõliga kala või sidruniviilude ja võib-olla värskete ürtidega võid. Kahtlemata on see täiesti maitsev eine, kuid kui olete valmis hargnema, Giada De Laurentiis on saanud retsept sinu jaoks. Ta seob helbed, niisked krõbeda nahaga branzino-fileed julge puttanesca kastmega, mida saate blenderis minutitega valmistada, ja veelgi parem? Kui te branzinot ei leia, sobib kaste kaunilt teiste valgete kaladega, nagu tursk ja hiidlest, ning see on isegi maitsev krevettide ja kanaga.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
See retsept on väga itaaliapärane. Tegelikult esitati seda isegi ühes meie lemmiktoidu- ja reisisaates "Giada Itaalias". See tuletab meile meelde
Saate staariks on De Laurentiisi punch puttanesca kaste. See on segu röstitud punasest piprast, tomatikastmest, colatura di alici
(Itaalia kalakaste – võite kasutada tavalist kalakastet, anšoovisepastat või tükeldatud anšoovist, kui see on olemas), kapparid, oliivid ja küüslauk. Kui see on blenderis püreestatud, saate soolase, magusa ja soolase kastme, mis sobib peaaegu iga valguga.
Järgmiseks tuleb kala. De Laurentiis kasutab nahale kantud branzino-fileed, krõbedades neid oliiviõlis nakkuval pannil nahaga allapoole. Kala küpsetamiseks kulub vaid mõni minut.
Siduge kalafileed puttanesca kastmega ja saate lihtsa, kuid maitsva õhtusöögi, mis maitseb rohkem kui selle osade summa.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
Vaadake: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidetud lasanjerulle
