Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui rääkida suvisest einestamisest, siis on mõned retseptid, mille juurde me ikka ja jälle tagasi pöördume. Meil on suund Viiest koostisosast koosnev grillpitsa retsept, mis on lihtsam kui kaasa tellimine, Ina Garteni lollikindlate ribide retsept on alati hitt ja meil on rohkemgi suurte partiide kokteiliretseptid kui me teame, mida teha. Kuid me ei tea kunagi, mida magustoiduks valmistada. Mõnikord läheme vanasse maasikakoogi juurde, teinekord liputame lihtsalt jäätiseauto maha ja laseme neil oma näljaste külalistega tegeleda. Aga koogiekspert Martha Stewart
kleepuva võiga koogi retsept on nii hea, et arvame, et sellest võib saada meie uus lemmik suvine magustoit.
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
Isegi kui te pole kunagi varem libedat võikooki söönud, on see üsna kuulus, eriti St. Louisis, kust retsept pärineb. Erinevalt enamikust
koogi retseptid, mis algavad taignast ja on kergitatud söögisooda või küpsetuspulbriga, Stewarti kleepuv võikook on valmistatud pehmest pärmitainast. See peab umbes tund aega kerkima ja selle kerkimise ajal saate koogikatte segada seisev mikser.Kate on valmistatud võist, suhkrust, soolast, munadest, vaniljest, maisisiirupist ja jahust. Paljud inimesed on maisisiirupi suhtes ebakindlad, kuid see pole kõrge fruktoosisisaldusega kraam ja on oluline anda oma võikoogile kleepuv tekstuur, mis annab sellele nime.
Videos teeb Stewart ka midagi, mis meile omamoodi pähe lõi. Ta määrib oma ahjuvormi võiga ja vooderdab selle pärgamendiga, kuid selleks, et pärgament enne taigna lisamist kokku ei keriks, kasutab ta kahte sideaine klambrid
pärgamendi servade kinnitamiseks nõude külgedele. See hoiab kõik paigal, kui ta täidab tassi taigna ja kattekihiga.
Stewarti sõnul on sellel pärast valmimist kuldpruun pealispind, kuid seda ei asetata keskele. Kook tõuseb ja langeb küpsemise ajal, andes sellele mullilise ja ebaühtlase välimuse, kuid see on vaid osa võlust. Kui kook on maha jahtunud, puistab Stewart selle kondiitrite suhkruga üle ja tulemuseks on kook, mis on pealt krõbe, alt pehme ja kleepuv. keskel." Lisage kaunistuseks mõned suvised marjad ja saate kõigile oma piknikutele, grilliõhtutele ja potsakutele omapärase magustoidu. hooaeg.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
Vaata: 5 koostisosaga grillpitsa, mis on lihtsam kui kaasa tellimine
