Me sööme terve talve kooreseid, lohutavaid pastaroogasid, aga kui talveilm hääb ja suvi saabub... noh, makarone sööme kindlasti ikka! Õnneks külm pasta salat on tegelikult üks parimaid toite kuumadeks päevadeks, kuid kui oleme ausad, võib see mõnikord pisut igavaks muutuda. Mõelge vaid sellele, kui palju pastasalateid olete oma elus söönud, ja näete, mida me mõtleme. Nii et millal Giada De Laurentiis
jagas oma pastasalati Itaalia saladust, tekkis meil kohe huvi. Selgub, et pastasalati täiesti maitsvaks muutmiseks piisab lihtsast pastavahetusest.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
Tema saladus? Ta kasutab fregola, röstitud Sardiinia pasta
pärlkuskussi sarnase kujuga pastasalatis. See mitte ainult ei lisa teie lemmikpastasalati retseptile uut pähklimaitset, vaid pakub ka rahuldust ümmargune kuju, mis on piisavalt vastupidav, et istuda külmkapis ja imeda maitsev pasta salatikaste ilma märg.
Kuigi võite fregolat soojalt serveerida - De Laurentiis ütleb, et seda serveeritakse sageli safranikastmes või lihtsa tomatikastmega – see on eriti maitsev külmades salatites, mis nõuavad tavaliselt pasta, orzo või pärlikussi.
Võimalik, et te ei leia fregolat oma tavapärasest toidupoest, kuid hea uudis on see, et seda on Internetist lihtne leida.
Võtke kott (või kaks pakk)
enne kui ilm liiga kuumeneb ja teie sahver on varustatud Giada De Laurentiisi täiusliku pastasalati salajase koostisosaga.
Lisage lihtsalt kaste, oma lemmikköögiviljad ja värsked ürdid ning saate ühe kosutavama suvise toidu, mis meil mõelda on.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
Vaadake: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidetud lasanjerulle
