Kodune pitsa on üks elu suurimaid naudinguid. Eriti see, mis on kaetud värskete koostisosade ja tonnide viisi juustuga! Kuid halvim osa on ettevalmistuse hulk ja küpsetamine aega kulub (mõnikord on tarne tellimine palju lihtsam). Õnneks, peakokk Alex Guarnaschelli on ideaalne lahendus: küpsetamata pitsad!
Peakokk postitas talle retsepti Pannil praetud Ricotta, tomati ja basiiliku pitsad emadepäeval ja see ei nõua ahjus küpsetamist. Kui lahe see on?
"Mulle meeldib, kui lihtne on seda retsepti kokku panna," kirjutas ta Instagramis imepärase pitsa fotole. "Lihtsalt rullige tainas lahti, röstige pannil krõbedaks ja pange peale. Ahju pole vaja.” Hämmastav!
Vaadake seda postitust Instagramis
Alex Guarnaschelli jagatud postitus The "ICAG" (@guarnaschelli)
Pitsade valmistamiseks vajate ettevalmistatud pitsatainast, ricotta juustu, parmesani juustu, poolitatud kirsstomateid, basiilikulehti, palsamiäädikat ja palju muud. Alustuseks rullid taignast kaks lahtist palli, katad köögirätikuga ja lased puhata. Seejärel rullige need 8-tollisteks ümmargusteks suurusteks ja küpsetage oliiviõliga pannil.
Tõmmake need välja ja lisage ülejäänud koostisosad. Lisajõu saamiseks lisage peale Pizzeria Salt, mis on valmistatud pune, parmesani, punase pipra helveste ja muuga.
Sellest retseptist saab kaks keskmist pitsat kokku 4-6 portsjoniga.
Me pole ainsad, kes arvavad, et see näeb maitsev välja. Üks inimene kommenteeris: "Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥" Teine kirjutas: "Miks on tunne, et see on mu menüüs terve suve? Aperol spritz küljel 😋.”
Seda retsepti tutvustati ka Food Networki pühapäevases saates "Köök". Kokk Alex, kes on 13-aastase Ava ja endise Brandon Clarki ema, kirjutas Twitteris, "Köögis on täna emadepäev ja ma valmistan klassikalist vormileiba, mida tahan, et Ava mulle teeks. Mu emale oleks see ka meeldinud. Eriline päev.”
Täna on saates "Köök" emadepäev ja ma valmistan klassikalist vormileiba, mida tahan, et Ava mulle teeks. Mu emale oleks see ka meeldinud. Eriline päev… Liituge meiega kell 11:00 EST @toiduvõrk@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— Alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7. mai 2022
Valmista see mõnusalt krõbe pitsa oma emale või endale – see on nii lihtne, et sa ei vaja erilist sündmust!
Lugege Guarnaschelli täielikku pannil praetud Ricotta, tomati ja basiiliku pitsade retsepti siin.
Enne minekut vaadake üle need šikkad köögitarbebrändid mis annavad Le Creusetil raha eest ära:
