Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Oleme kartulist omamoodi kinnisideeks. Kartuli puder? Kuhjake need meie taldrikule. Friikartulid? Võtame eriti suure, rohke ketšupiga. Kuid üks kartulitüüp, mis tundub tagasihoidlik, kuid mida ei tohiks kunagi tähelepanuta jätta, on ahjukartul. Alguses võivad need tunduda igavad, kuid kui olete lasknud suurepäraselt koheva ahjukartuli võiga uppuda ja hapuks libistada koort, puistatud rohelist sibulat või murulauku ja võib-olla isegi murendatud peekonit või riivitud juustu, siis teate, et need on kõike muud kui igav. Seda täiuslikku kohevat tekstuuri on aga raske tabada. Martha StewartMuidugi on lahendus olemas ja tema lõbusal meetodil pole kartulite küpsetusviisiga mingit pistmist – kõik sõltub sellest, mida teha kartulitega, kui need on ahjust välja võetud.
@marthastewart Mõlemad… ülima koheva kartuli jaoks! #õpi marthast#kartul purustatud#küpsetatud kartul#foodhacks#foodtiktok#lihtne retsept#kartulid#tervislikkokkamine#kodukokk#või#kaaviar#maitsev#marthamment#õpi marthast#marthatok#marthastewart#fyp#roekaviar#fredwreckbattlelines
♬ originaalheli – Martha Stewart
Stewart jagas oma tehnikat TikToki videos. Esiteks näitas ta, mis juhtub, kui ahjukartul lihtsalt lahti viilutad. Sees on tihe, märg ja läheb tükkideks, kui proovite kahvlit kartuliliha sisse saada.
Stewarti kohev ahjukartuli hack on lihtne ja meelelahutuslik. Tõsiselt, säästke see päevaks, kui peate auru välja laskma ja lapsed kaasama – see on õigustatult lõbus. Just selliste meetodite üle oleme õpilased uhked Martha Stewarti kokanduskool.
Kui teie küpsetuskartul on ahjust väljas (parimate tulemuste saamiseks kasutage rusikast kartulit), tehke seda igaühega. Esmalt hoia kuuma kartulit rätiku sees (et kaitsta käsi kuumuse eest). Seejärel lõigake terava noaga kartuli ühele pikemale küljele väga madal pilu. Seejärel keerake kartul tagurpidi ja PURDUge see tööpinnale.
Kui keerate kartuli ümber, on tulemused kohe näha. Tiheda, jämeda kartuli sisemuse asemel, mida ei ole võimalik põhjalikult võiga määrida, on teil lahti võetud kartulikoor, mis on täis pundunud ja kohevaid kartulipilvi. "See on nagu lumi," ütleb Stewart ja tal on õigus.
Samuti soovitame alati kartulit harjaga nühkides
enne ahjukartuli valmistamist. Nahk on ka toitev ja maitsev, nii et veenduge, et see oleks puhas ja seda saaks koos sees oleva koheva kartuliga ahmida.
Mis puutub lisanditesse? Saate valida, mis teile meeldib, kuigi ahjukartuleid või ja soolaga on raske ületada. Stewart lisab omale võid, crème fraîche’i ja suure lusikatäie kalamarja kaaviari, mis kõlab samuti päris hästi. Kuid klassikalise hakitud cheddari ja peekonitükkide kohta on midagi öelda... lihtsalt ära ütle seda Marthale.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus
