Meile meeldib, kui inimesed on külas, ja valmistame alati oma külalistele midagi. Kuid te ei pea iga kord, kui teil on seltskonda, tundma, et peate neljakäigulise õhtusöögi välja valmistama. Uskuge või mitte, isegi Ina Garten
ei paku alati oma külalistele väljamõeldud ja viimistletud einet – mõnikord piisab, kui pakkuda midagi lihtsat, hubast ja rahuldust pakkuvat. Garten hiljuti viis Instagrami jagada, et tal oli hiljuti tore päev, mil ta võõrustas oma kodus külalisi, mis oli tema sõnul "pärast aastaid kestnud isolatsiooni väga taastav". Mida ta neile teenis? Mitte chateaubriand või pommes sufleed. Ta küpsetas pannil toekaid ja koduseid maisimuffineid ja tema lollikindel retsept valmib algusest lõpuni vähem kui tunniga.
Vaadake seda postitust Instagramis
Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus
Gartenil on tegelikult kaks maisi muffini retseptid Internetis saadaval, kuid need on peaaegu identsed, välja arvatud üks erand – ühes versioonis on maisimuffinid
täidetud vaarikamoosiga pärast küpsetamist kasutage suure ümmarguse otsaga kondiitrikotti. Kui teete tavaline versioonSiiski on need veidi mitmekülgsemad, sama maitsvad, kui neid serveeritakse kohvi, tee ja kandikuga erinevate hoidistega, kui ka kausi vürtsika tšilli või veisehautisega.Teil on vaja 12 tassi muffinipanni ja paberist vooderdised
veendumaks, et muffinid ei kleepuks. Siis ei saaks see olla lihtsam. Sega omavahel kuivained, sh maisijahu
ja jahu, seejärel lisage märjad koostisosad ja segage, kuni see on segunenud. Kui segate seda üle, võivad need välja tulla sitked, nii et olge ettevaatlik. Garten kasutab nende muffinite valmistamiseks statsionaarset mikserit, kuid lusikaga saab neid kaussi teha, kuna need ei vaja palju segamist.
Lõpuks lisage tainas paberiga vooderdatud
muffinivormi ja küpseta või 30 minutit. Leiate end tosina õrna, sooja ja lõhnava maisimuffiniga, mis on kergelt magusad, kohevad ja maisijahust vaid veidi krõmpsuvad. Saate ise otsustada, kas soovite neid moosiga täita või mitte, kuid Garten jättis neid hiljuti külalistele serveerides puhtaks. Miks mitte hoida asju lihtsana?
Isegi kui teil pole seltskonda tulemas, võib nende muffinite kandik olla ideaalne nädalavahetuse hommikusöök. Ja hoolimata sellest, miks te neid teete, võite olla rahulik, teades, et algusest lõpuni Ina Garten’s maisimuffini retsepti valmimiseks kulub vaid tund.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus
