Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Meie iga nädala üks peamisi eesmärke on veenduge, et me ei raiskaks toitu, eriti kõik värsked koostisosad, mida nädalavahetusel külmkappi varustasime. Kuid nädalast nädalasse, aastast aastasse tundub, et alati on vähemalt üks unustatud ese, mis muutub köögiviljakrõpsupotis limaseks lompiks, enne kui saame võimaluse sellega süüa teha. Üks nendest koostisosadest, mida saab seda ravida sagedamini kui see väärib, on kuum tšillipipar. Jalapeño, serrano, habanero — me ostame neid parima kavatsusega, kuid mõned retseptid (ja maitsjad) taluvad ainult nii palju kuumust. Nii et kui Ühendkuningriigi toidutelevisiooni staar ja kokaraamatu autor Jamie Oliver
jagas oma häkki tšillijääkide päästmise eest, et need ei muutuks kunagi maailmas kummaliseks teadusprojektiks külmkapp kunagi uuesti, olime elevil ja ausalt öeldes pisut šokeeritud, et me polnud sellele mõelnud enne.
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
See on tegelikult väga lihtne. Kui saate öelda, et te ei kasuta oma värsket teravat paprikat enne, kui need halvaks lähevad, pange need lihtsalt lukuga kotti või õhukindel toidu säilitamise konteiner
ja viska need sügavkülma. Kui võtaksite järgmisel korral, kui vajate tšillit, lihtsalt kuuma paprika sügavkülmast välja ja laseksite sellel enne tükeldamist sulada, tekiks pudrune ja märg segadus. Selle asemel tugineb Oliver häkkimisele, mida oleme näinud inimesi külmutatud ingveriga kasutamas.
Ta riivib veel külmutatud tšilli mikrotasapinnal ja ütleb, et see tekitab "seda imeilusat tšillitolmu, mis sobib suurepäraselt küpsetamiseks, marineerimiseks või piserdamiseks nõude kohal." Iga kord, kui teie toit vajab vürtsikat maitset, võite lihtsalt riivida külmutatud tšilli otse oma potti või pannile või isegi otse taldriku peale enne. serveerimine.
See on ka suurepärane viis söögikordade ette planeerimiseks. Lihtsalt ostke toidupoest või taluturult valik värskeid tšilli ja külmutage need – siis igal ajal kui leiate retsepti, mis nõuab teatud tšiili, ei pea te poodi jooksma, et seda lihtsalt valida üles. Teil on terve valik külmutatud värskeid tšilli, mille vahel saate valida otse oma sügavkülmikus.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
Vaata: 5 koostisosaga grillpitsa, mis on lihtsam kui kaasa tellimine
