Jäätisel on iga hetk suvi, kuid mõnikord on paks kreemjas maitse lämmatavate päevade jaoks liiga palju. Kui see juhtub, võtke Itaaliast teadmiseks – tehke selle asemel värskendav sorbett! Giada de Laurentiis on imeline piimavaba magustoit ootamatu peamise koostisosaga: oliiviõli! Ta ütleb, et see paneb teda mõtlema "soojadele päevadele Itaalias" ja vau, see näeb hea välja.
Ta postitas video tema Instagrami @thegiadzy 28. märtsil, näidates, kuidas oliiviõli sorbett on kühveldatud, kaetud marjadega ja niristatud kvaliteetse balsamico äädikaga. See on nii kerge ja kreemjas, ebatavalise koostisainete kombinatsiooniga, mis kuidagi hästi kokku sobivad.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
“Kvaliteetne palsamiäädikas, mis on laagerdunud siirupiseks ja glasuuriks, sobib sama hästi magustoit nagu soolaste rakenduste puhul,” kirjutas de Laurentiis video pealkirjaks. "Sisestage see oliiviõli sorbett, millele on lisatud 12 aastat vana Modena orgaanilist palsamiäädikat – lihtsalt hämmastav."
Fännid avaldasid de Lautentiisile kiiresti toetust Oliiviõli sorbetto marjade ja balsamicoga, ühe kirjaga “Jah! Ma armastan paksu balsamicot maiustuste peal," ja teine soovitab: "Sellele tahaksin lisada veidi murendatud suhkrustatud vahtrapeekonit."
Selle ainulaadse suvise magustoidu valmistamiseks läheb vaja basiilikulehti, munavalget, sidrunimahla, ekstra neitsioliiviõli, marjasegu, laagerdatud palsamiäädikat ja palju muud. Alustuseks valmistate kastrulis lihtsa siirupi basiilikulehtedega, seejärel segage see munavalge, sidrunimahla ja oliiviõliga. Pärast paaritunnist külmkapis hoidmist kasutate sorbeti valmistamise lõpetamiseks saumikserit ja jäätisemasinat. Sealt peale marjade ja balsamicoga ning kaeva sisse!
Hankige täielik oliiviõli sorbetto marjade ja balsamicoga retsept tema veebisaidil.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
