Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Martha Stewart on kuninganna mugav toit. Seda lihtsalt ei saa eitada. Tal on kokaraamatud pirukate kohta
ja küpsised, tema ajakiri on täis elegantseid, kuid rahuldavaid retsepte ning ta jagab Instagramis alati kõige maitsvamaid toite. Tegelikult jagas ta just rooga, mis näeb välja nii kreemjas, unistav, juustune ja maitsev, et teeme selle tõenäoliselt niipea kui võimalik – näiteks täna õhtul. See on tema segadus kahest meie lemmiktoidust külma ilmaga: prantsuse sibulasupp makaronid ja juust.
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
Nende kahe ribide külge jääva lemmiku kombinatsioonil on palju mõtet. Mõlema roa parim osa on vaieldamatult peal olev sulatatud juustu kiht ja selles retseptis kasutab Stewart kolmekordset Gruyère'i, fontina ja Emmentaleri segu. Tavaliselt Macis ja juustust leiduva pastaga liituvad rebitud baguette’i tükid, nagu näiteks prantsuse sibulasupi pealt leitav krutoon. Seal on ohtralt karamelliseeritud sibulat, mis on glasuuritud veiniga ja maitsestatud sinepiga, mis lisab igale juustupasta ampsule magusa ja terava noodi.
Roa valmistamiseks segatakse keedetud pasta kodujuustukastmega, seejärel lisatakse lusikaga sisse ramekiinid
. Maci ja juustu peal on kiht maitsestatud karamelliseeritud sibulat, seejärel kiht rebitud baguette'i tükke. Ramekine küpsetatakse 7 minutit, enne kui neile lisatakse juustu, ja neid küpsetatakse uuesti, kuni need on kuumad ja mullitavad.
Tulemus? Kreemjas, dekadentlik mac ja juustu kiht, millele järgneb kiht magusat ja teravat sibulat, seejärel röstitud baguette'i koorik, mis on kaetud sulanud ja pruunistatud kolme juustu seguga. See on meeldiv, lohutav ja palju parem kui kumbki roog, millest see inspireeritud on.
Kui olete kunagi arvanud, et prantsuse sibulasupp on veidi vanamoodne või et mac ja juust olid üle pingutatud ja igavad, siis tasub vaadata Martha Stewarti prantsuse sibula ja juustu retsepti.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus
