Pilt: Le Creuset.Pilt: Le Creuset.
Pärast kuid hautised, hautatud, ja aeglased kokad, mu keha ja maitsmismeeled ihkavad midagi, mis lõpmatu talvena tunduvat ilmet heledamaks teeb. Millest ma siis unistan, kuni ma ootan, millal need armastatud suvekuud ringi veerevad? Korralik grill.
Peale soojade ilmade, pikemate päevade ja päikesepaiste meenutamise on grillil õhtusöögi valmistamine ennekõike lihtne. Pole midagi sellist nagu need higised õhtud, margi joomine ja vorstide viskamine grillile, sõbrad läheduses. Nüüd, kuigi ma ei kanna niipea sundressi ega võõrusta seal seltskonda, on mul õnnestunud taasluua suvise grillimise oluline aspekt: grill.
Olenemata sellest, kas teil on grill jalgealuse lume alla mattunud või elate korteris, kus pole väliruumi – see vastupidav grillpann fännide lemmikult kööginõud bränd leevendab kindlasti teie talvehädasid. Saadaval rohkem kui kümme värvivalikut, Le Creuseti tunnuskujuline ruutpann toob igasse kööki värvi ja maitse popi.
Le Creuset on tuntud oma suurepärase kvaliteedi poolest ja see grillpann pole erand. See pann, mis on valmistatud kuulsaima ettevõtte kõige kergemast malmist, hoiab ja jaotab soojust kaunilt. Selle emailitud malmist sisemus on mõlema maailma parim: kuigi see säilitab endiselt ehitusvõime maitseomadused ja maitseained säilivad, pind ei ole räpane ega raskesti puhastatav nagu traditsioonilisel malmpannil. Oma olemuselt mittenakkuv email on loodud taluma ülikuumat leeki, nii et te ei pea muretsema panni pinna pärast, kuna saavutate täiusliku kõrbemise kõrgel kuumusel. Erinevalt teistest mittenakkuvatest pindadest on kõik metallnõud selle toiduvalmistamise imega ohutud. Lisaks ühildub Square Skillet kõigi pliidiplaatidega ja seda on praadimisel ohutu kasutada.
Mis saab nendest uhketest värvitoonidest, millest ma varem rääkisin? Noh, elav portselan email mis ümbritseb selle panni külgi ja põhja, ei purune ega pragune kunagi. Need toonid peavad vastu kõikvõimalikele toiduvalmistamise seiklustele, mis kestavad veel põlvedele. Võrsed mõlemal pool serva tagavad liigse rasva või vedeliku hõlpsa väljavoolu, olenemata sellest, kas küpsetate pliidiplaadil või ahjus. Ja kas ma mainisin, et see on nõudepesumasinas pestav?
Olen juba aastaid lootnud oma käepärasele grillsõbrale (minu on leegi värviga), kes aitab mind lihtsate nädalaõhtusöökide tegemisel. Nendel lühikestel talvepäevadel on elupäästja omada kööginõud, millest saan valmistada terve õhtusöögi minimaalse puhastusega. Olenemata sellest, kas ma kasutan seda ideaalselt kõrbenud grilljälgede jaoks mahlasel praadil (koos mõne punane vein nagu Ina Garten), terav kana tervislike tacode jaoks, imal bbq lõhe, või isegi grillitud pitsa, suudan suvised maitsed sees ja kergelt tabada. Lisaks saan päevadel, mil tunnen end hubaselt või vajan dekadentlikku lõunasööki, vähem kui kümne minutiga suuuuuuure panini (või muraka brie grilljuust, kõlab maitsvalt, eks?). Lisaboonus: kui suvi lõpuks saabub, töötab Signature Skillet ilusti grilli peal, nii et saate õues süüa teha, ilma et oma grillil maitsvaid suupisteid kaotataks. Rääkige mitmekülgsusest.
Nagu kõik Le Creuseti köögitarbed, minu Signature Pann on välja töötanud armastatud köögitarbe välimuse ja tunde. See grillpann on vaid üks neist tükkidest, mis paneb sind mõtlema, kuidas ma üldse ilma selleta elasin?
