Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui plaanite vaadata Super Bowl pühapäeval on tõenäoline, et mõtlete juba sellele toit, mida valmistate, serveerite ja tellite suure mängu jaoks (Alex Guarnaschelli salaamitäidisega mozzarella pulgad on kindlasti menüüs). Aga toidu kohaletoomise tellimine edasi Super Bowl Pühapäev võib olla täielik piin. Hinnad on tõstetud, ooteajad on ennekuulmatud ja üheksa korda kümnest teie pitsa saabub külmalt. Pitsa parim osa on soe koorik ja sulav juust, nii et mängupäeva õhtusöögiks külma pitsa ostmine pole eelroog (külma pitsa jätame hommikusöögiks).
Meie lahendus? Tee ise kodus pitsat. See on üllatavalt lihtne ja võite minna nii põhjalikult või rahulikult, kui soovite, tehes taigna nullist ja jättes selle külmkääritada mitu päeva külmikus või lihtsalt hankida toidupoest või oma lemmikust valmis pitsataina pitsabaar. Kuid see, mis tõesti aitab teil kodus restoranikvaliteediga pitsasid välja valmistada, on õige varustuse olemasolu.
Pitsakivi
Üks olulisemaid vahendeid hea pitsa valmistamiseks kodus on pitsa kivi. Pitsakivi aitab jäljendada seda, kuidas telliskiviahjus pitsat küpsetatakse, ja laseb koorel põhjas tõeliselt krõbedaks muutuda, enne kui pitsa peal olevad koostisosad põlevad. See on mittenakkuv ning puhastamise hõlbustamiseks rasva- ja põletuskindel. Pange see kindlasti ahju, kui see on külm, ja laske sellel siis eelsoojenemise ajal ahjus seista.
Pitsakoor
Pitsa pitsakivile tõstmiseks vajate pitsakoor. Me armastame disaini see pitsakoor, sest käepide tõmbub sisse, kui te seda ei kasuta, et seda oleks lihtne hoida. Põhimõtteliselt võiksite pitsakoorele puistata jahu, maisijahu või manna, seejärel koguda tainas, kaste ja lisandid selle peale. Kui ahi ja pitsakivi on eelkuumutatud, libistage küpsetamata pitsa kivile lihtsalt koorega. Seejärel, kui pitsa on küpsenud, saad pizza koorega kivi küljest lahti tõsta ja ahjust välja tõsta,
Mezzaluna pitsalõikur
Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, soovite oma pitsat lõigata nagu professionaal. Võite kasutada pitsarataste lõikurit, kuid meie eelistame a mezzaluna stiilis kiikuva teraga pitsalõikur. Saate sellele rohkem survet avaldada, et põhjakoor tõesti läbi lõigata, ja see sobib paremini ka tonnide lisanditega pitsade jaoks – mõnikord on pitsarattad lihtsalt liiga lühikesed ja kui proovime oma tükeldada, jääb meie sõrmedele sulajuust ja kaste. pirukas. Mezzaluna saab kasutada ka paljude muude asjade jaoks, alates hakitud salatite valmistamine küpsetusplaatide tükeldamiseks või grillkana viilutamiseks.
Muidugi, kui soovite kohaletoimetamise vahele jätta ja ei taha pitsat nullist valmistada, võite alati süüa teha tõsta pitsakivile ka külmutatud pitsa – võite olla üllatunud, kui palju parem see välja tuleb (saate vaata meie parimate külmutatud pitsade edetabel siin).
Rahuldage oma magusaisu vingemaga Costco pagaritooted näha allolevas galeriis.
Vaata: 5 koostisosaga grillpitsa, mis on lihtsam kui kaasa tellimine
