Oleme tervise ja heaolu osas numbrite kinnisideeks.
"Joo kaheksa klaasi vett päevas; naised peaksid kaaluma 120 naela; kui tahad kaalust alla võtta, söö 1200 kalorit. Aga kui täpsed on need numbrid ja kas need on teile ja teie kehale üldse terved? Lühike vastus: ilmselt mitte.
"Tervisekäitumine, üldine heaolu ja inimese enesetunne on palju olulisemad kui skaala number," Jenn Baswick, intuitiivne toitumisspetsialist, RD, MHSc, räägib SheKnowsile. "Igas suuruses tervise (HAES) kohta on tehtud palju uuringuid, mis järeldavad, et inimesed võivad olla terved erineva suurusega kehades. Väiksemas kehas inimene võib olla nii haige kui terve, nii nagu suuremas kehas inimene võib olla nii haige kui terve. See, et keegi elab väiksemas kehas, ei tähenda automaatselt, et tal on hea tervis.
Lisaks ütleb Baswick, et tervisel on palju kihte, mis ei ole ainult kaal, näiteks toitumine, liikumine, suhe toiduga, stressitase, uneaeg, keha koostis, laboriväärtused, perekonna ajalugu, vaimse tervise seisund, sotsiaalmajanduslik seisund, geneetika ja palju muud rohkem. "Mõned neist teguritest on asjad, mida üksikisikud ei pruugi olla võimelised kontrollima, seega oleks õiglane öelda, et "hea tervis" on tegelikult privileeg. Arv ei näita ega saagi esindada inimese üldist tervist ja heaolu.
Miks 1200 kalorit on vale?
Enne kui hakkate kaloreid lugema ja kärpima, et jõuda soovitud 1200 kalori vahemikku, on oluline mõelda, kust see arv pärineb.
"1200 kaloriline dieet tõusis esimest korda pead I maailmasõja lõpus, kui seda peeti. patriootlik, et süüa ainult 1200 kalorit päevas, kuna oli toidupuudus ja toiduratsioon. toitumisspetsialist Allison Sizemore ütleb SheKnow. «Siis, pärast sõja lõppu, läksid korsetid ja kurvid moest välja. Klapi välimus muutus stiilseks ja naiste ideaalne figuur oli sale, poisilik ja sirge. Ei aidanud ka see, et 1918. aastal avaldas dr Lulu Hunt Peters oma raamatu Dieet ja tervis: kalorite võti, mis soovitas naistele süüa 1200 kalorit päevas. Sellest ajast alates on sellest saanud naiste kalorite arv. Sizemore’i sõnul on aga 1200 kalorit sobivam väikelapsele kui täiskasvanud naisele.
"Oluline on mõista, et keha eesmärk number üks on ellujäämine. Kui toitu on vähe, kohaneb teie keha, põletades vähem kaloreid, et vältida nälga suremist. Ehkki 1200 kaloriga dieedi alustamine toob tõenäoliselt kaasa lühiajalise kaalulanguse, kohaneb teie keha peagi selle kaloriga tasemel." Kui teie keha on kohanenud 1200 kaloriga ellu jääma, ütleb Sizemore, et te ei koge sellist kaalukaotust, nagu kunagi varem. tegid.
"Võite olla oma eesmärgi kaalust veel 15, 20, 30 või rohkem naela, kuid te ei saa enam kaalust alla võtta isegi nende drastiliselt madalate kalorite puhul. Ainus viis sellest kohutavast rutiinist välja pääseda on aja jooksul tahtlikult kaloreid suurendada, et viia ainevahetusvõime tagasi tervislikule tasemele. Oleme treeninud lugematul hulgal naisi ja kõige raskem on kaalust alla võtta neil, kes on hakanud järgima piiravaid dieete, näiteks sööma 1200 kalorit päevas.
Sizemore juhib tähelepanu sellele, kui madal on tegelikult 1200 kalorit. Uuring kus koomas olevatele patsientidele, kes vajavad toitmissondit, toideti minimaalselt nende baasainevahetuskiirust (BMR). Enamiku täiskasvanud naiste BMR on üle 1200 kalori päevas.
"Kui see ei veena teid, et 1200 kalorit on liiga vähe, siis ma ei tea, mis saab," ütleb ta.
Miks kaheksa klaasi vee joomine pole täpne
Oleme kõik kuulnud, kuidas peaksime jooma kaheksa klaasi vett päevas, kuid kas see kehtib meie kõigi kohta? Dr Erica Steele DNM ND CFMP BCND ütleb ei.
"Inimesed, kes kaaluvad rohkem või vähem kui kaks korda, peaksid tarbitava vee kogust muutma, vastasel juhul joovad nad kas liiga palju või liiga vähe," ütleb ta. „Üldistatud numbrid annavad suunise, kuid ei ole lõplikud. See nõuab teie isikuandmete hindamist, nende andmete mõõtmist ja seejärel muudatuste tegemist oma leidude põhjal, et teha kindlaks, mis teile tõeliselt sobib.
Vee tarbimine tähendab ka seda, kui palju sa päevas treenid. Individuaalsete tulemuste saamiseks on alati parem konsulteerida oma arstiga.
Miks teie eesmärkkaal 120 naela pole realistlik
"Kui ma küsin neilt nende eesmärkide kohta, ütlevad nad mulle esimese asjana, et nad tahavad kaaluda 120–130 naela," Brenda Peralta, registreeritud dietoloog, räägib SheKnows. "Kui ma küsin, miks sa tahad sellises kaalus olla. Mida see esindab? Vastus on väga sarnane. Ma tahan olla rannakeha valmis, ma tahan tunda end enesekindlalt või see on minu vaimsele tervisele hea, kui ma seda numbrit näen.
Peralta sõnul keskenduvad kliendid sageli sellele numbrile tänu KMI (kehamassiindeks). "See suhe määrab, kui" terve] olete vastavalt oma pikkusele ja kaalule. Naiste pikkus on keskmiselt 5,4”. Seega tähendab 120–130 naela kaal, et olete "tervislikus" kaalus. Kuid BMI ei võta arvesse, kui palju lihasmassi teil on, kui palju rasva massi teil on või millised muud sümptomid teil on.
Teine levinud müüt, mis on seotud ideaalse 120 naelaga, on levinud müüt, et kui oled kõhn, oled terve. "Mis pole tõsi, ja idee, et kõhn olemine on ideaal, millest me ühiskonnas eemaldume," ütleb dr Steele. “Naised on igasuguse kuju ja suurusega. Olen ravinud paljusid inimesi, kes on kehakoostise hindamisel alakaalulised või kelle metaboolne tervis ei ole laboritöö hindamisel tasakaalus. Paljud inimesed lähtuvad oma tervises oma kehakaalust ja eeldavad, et kuna nad kaotavad kaalu, on nad tervemad või kui nad kaalus juurde võtavad, pole nad nii terved. Tervist ei määra kaalutõus ega -langus. Tervis on seisund, mille kallal töötatakse ja mida mõõdetakse mitme teguriga.
Miks ei piisa KMI mõõtmisest
Paljud meist kaaluvad kehakaalu langetamisel oma kehamassiindeksi (BMI) mõõtmist. Baswicki sõnul pole see aga parim hea tervise näitaja. "KMI-l on üsna palju vigu ja see ei võta arvesse paljusid tegureid, nagu kellegi toitumine, liikumine, seos toiduga, stressitase, uneaeg, keha koostis, laboriväärtused, perekonna ajalugu, vaimne tervislik seisund, sotsiaalmajanduslik seisund, geneetikaja palju muud,” ütleb ta. "Pikkus ja kaal, mis on ühendatud valemiga, jätavad mõned väga olulised tervist määravad tegurid välja, seega ei tohiks KMI skaalat pidada tervisliku seisundi kuldstandardiks."
Dr Steele juhib tähelepanu sellele, et on oluline mõista eri kultuuridest, erineva taustaga ja erineva sotsiaalse taustaga inimesi, kellel on erinev KMI. „Näiteks tunnevad vähemused end mugavalt suuremana kui mittevähemused ning kasvugraafikud ei võta arvesse etnilist või vähemust. taustad. Vähemuste kehakoostise hindamisel kipuvad nad (meie) olema lihaselisemad ja suurema lahja lihasmassiga. Lahja lihasmass kaalub rohkem kui rasv, seetõttu võib kaalukaal olla suurem, et arvestada lihase tihedust.
Lisaks ütleb Baswick, et ideaalse kaalu saavutamise kontseptsioon on iseenesest samuti väga nüansirikas. "Ideaalne kaal ühe teatud pikkusega isendi jaoks võib olla teise sama pikkusega isendi jaoks väga erinev. Kõik inimesed on ainulaadsed ja individuaalsed, seetõttu peaksid neil olema individuaalsed heaolueesmärgid suvaliste numbrite asemel, mida nende järgimine võib olla ebareaalne.
Mida teada ja selle asemel teha
Sizemore soovitab keskenduda tugevamaks, mitte kõhnemaks saamisele. "Keha koostis on palju olulisem kui skaala arv," ütleb ta. “Parim viis keha koostise parandamiseks on keskenduda lihaste kasvatamisele ja tugevaks saamisele. See teeb teie ainevahetusega imesid ja aitab teil saavutada saleda kehaehituse, mida paljud inimesed soovivad. Lisaks on lihaste säilitamisel ja kasvatamisel palju muid tervisega seotud eeliseid, nagu glükoosi reguleerimine, aitab vältida insuliiniresistentsust ja diabeeti ning säilitada luude tervist ja ära hoida osteoporoos"
Sizemore soovitab keskenduda väikeste igapäevaste harjumuste kujundamisele, mis tagavad tervisliku ainevahetuse, nagu piisav kalorite ja piisava valgu söömine, vastupidavustreening ja aktiivne olemine. "Üks tervislikumaid ja kuumemaid asju, mida saate oma keha heaks teha, on ainevahetus. See, kuidas sa saad kõigutava ainevahetuse, on süüa piisavas koguses toitu ja teha vastupidavustreeningut.
Peraltale meeldib minu konsultatsioonide ajal kaaluda edusammude mõõtmist, mis ei põhine kaalul. "Kuidas on teie energiatase? Kas teil on muid mao sümptomeid? Kuidas teie riided istuvad? Kuidas on teie suhe toiduga? Kas teil on pärast söömist negatiivsed mõtted? Kõik need on paremad edusammud kui kaal.
Lisaks meeldib Peraltale propageerida päeva jooksul nendele väikestele võitudele mõtlemist. "Alates klaasi vee joomisest, 100 sammu rohkem kõndimisest või isegi ühe lisaköögivilja lisamisest lõuna ajal. Peame enesestmõistetavaks neid väikseid samme või võite, mis on meie eesmärkide saavutamiseks väga olulised.
Lõppkokkuvõttes, ütleb dr Steele, taandub tervis ja heaolu sellele, kuidas keegi endasse suhtub. „Numbrid ei määra inimese enesehinnangut ega eneseväärtust. Need on sügavalt isiklikud kogemused. Suhe, mis inimesel endaga nii vaimselt kui ka emotsionaalselt on. Asjad, mida inimene ise räägib ja milliseid enesehooldusvahendeid ta enda jaoks teeb. Enesehooldus on üks enesearmastuse vorme. Ei ütlemine, tervislike piiride seadmine ja täisväärtuslikus töökeskkonnas viibimine on sama oluline kui mitte tähtsam kui kaal. Sageli mängivad need välised tegurid edu kaalulangetamisel, eriti kui arvestada stressitaset, ajaplaneerimist ning töö ja elu tasakaalustamist.
Enne minekut vaadake meie lemmiktsitaate, et inspireerida positiivset suhtumist toidu ja kehasse:
