Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kui mõtleme Bobby Flay, mõtleme tavaliselt maitsvatele Edela-hõngulistele roogadele (nagu tema roheline tšilli queso kartulipuder), grill ja Itaalia mereannid, mida ta oma uues restoranis Amalfi serveerib. Oh, ja tema hiiglaslikud kohevad Maine Cooni kassid Nacho ja Stella. See, millele me ei mõtle, on küpsetised. Kuid sarnaselt meiega hakkab Flay küpsetama, kui talvekülm saabub täies hoos. Ta lihtsalt jagas a küpsetamise kokaraamat soovitus peal Instagram, ja foto põhjal on see tõend, et isegi mitteküpsetajad võivad selle kulinaarse juhendi abil edu saavutada.
Vaadake seda postitust Instagramis
Bobby flay (@bobbyflay) jagatud postitus
Kõnealune raamat? Tartine: A Classic Revisited, kuulsa San Francisco pagariäri küpsetamise kokaraamat. Raamat võitis 2020. aasta IACP (Rahvusvaheline kulinaariaprofessionaalide assotsiatsioon) parima kokaraamatu auhinna ja sellel on Amazonis 1101 arvustuse põhjal 4,7 tärni 5-st. Kuid see, mis meid raamatus tegelikult müüs, oli pilt, mida Flay Instagramis jagas oma katsest valmistada Tartine kuulsaid hommikusaike. Need on ketendavad, kihilised ja suhkruga tolmused ning pilt tekitas meile soovi oma ekraani lakkuda. Rõve, aga just nii maitsvad nad välja näevad!
Siin on, mida Flay retsepti kohta ütleb. "Need on väljast karamelliseeritud krõbedaks ja seest võisiledaks muutunud. See on sisuliselt sarvesaia tainas, millele on puistatud kaneeli, suhkrut ja apelsinikoort, rullitakse, lõigatakse kukliteks ja küpsetatakse muffinivormides.
Kui olete sarvesaia, kouign ammani ja muude helbeste võiliste küpsetiste fänn, on tõenäoline, et sööte Tartine'i hommikusaiakesi. Retsept võtab aega – nagu ka teiste lamineeritud tainaste puhul, tuleb retsepti toimimiseks palju tainast rullida, voltida ja puhata. Kuid lõpptulemused on vaieldamatud – vaadake lihtsalt Flay fotot!
Tartine kokaraamat oleks suurepärane sõbrapäevakingitus pagaritele või kui olete pagar, on karp omatehtud hommikukuklitega ka päris fantastiline kingitus.
Kuid te ei pea meie sõna usaldama – lihtsalt kuulake Flayd. "Kui teil on laisk nädalavahetus, tehke see tainas ja küpsetage need kuklid! Teie köök lõhnab meeletult hästi ja palju õnne… teil on uus magusasõltuvus. Oleme müüdud!
Enne minekut vaadake allolevat galeriid:
Vaadake: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidetud lasanjerulle
