Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Tundub uskumatu, et kui küpsetate detsembri alguses esimest partii, on teil küpsiseid alles jäänud, kuid Jõuluaeg veereb ringi, enamik meist on kaelani suhkruküpsistes, piparkoogimajas, biscottides, linzerküpsistes ja rohkem. Võite need külmutada, kui arvate, et soovite mõne nädala pärast küpsiseid, kuid kokaraamatu autor ja teletäht Giada De Laurentiis on parem idee. Ta kasutab sellest valmistatud puru tema küpsised seda teha Itaalia purukook, millel on rikkalik ja tihe tekstuur, mis muudab selle ideaalseks serveerimiseks kohvi, tee või mõne pühadelikööriga.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis juhib tähelepanu sellele, et paljudes Itaalia retseptides (nt panzanella, ribollita ja muud toidud) nõutakse toidujääke. Vanasti oli see viis koostisosade venitamiseks ja tänapäeval on see keskkonnasõbralik alternatiiv koostisosade väljaviskamisele, mida te enam ei soovi.
Selles koogis kasutatakse jahu asemel küpsisepuru ja riivsaia. Leivapuru saate ise teha vananenud leivast või osta poest, kuid ostes veenduge, et need oleksid tavalised, mitte Itaalia maitsestatud. Küpsisepuru osas võid küpsised purustada köögikombainis. De Laurentiis soovitab amaretti küpsiseid või biscottisid, kuid siin sobiks hästi mis tahes muu kuiv, krõmpsuv küpsis.
Puru segatakse kakaopulbri ja piimaga, seejärel munad, sool, küpsetuspulber ja kibemagusad šokolaaditükid. Retseptis ei ole täiendavat suhkrut, nii et see on ainult nii magus, kui teie küpsised on.
Kook küpseb vaid 25-30 minutit ja ahjust välja võttes taheneb see vaevu.
Tulemus? Kerge šokolaadine kook, mida saate serveerida igal kellaajal koos oma lemmikõdusate pühadejookidega ja tunnete end hästi, kui vähendate oma toiduraiskamist.
Enne minekut tutvuge meie parimate lollikindlate toodetega pühade kingitused absoluutselt kõigile teie loendis olevatele inimestele:
Vaadake: Piparmündikoor on ideaalne pühadekink, mille saate kodus teha
