Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Otsime alati uut põnevat nädalaõhtu retseptid, eriti pühade ajal. Meie nädalavahetused on tihedalt täis ja veedame palju aega köögis, küpsetades oma hooajalisi lemmikmaiustusi ja maiustusi (nt Giada De Laurentiisi parimad küpsiste retseptid), nii et pärast tööd pole palju aega süüa teha. Kuid me oleme ka omamoodi toidusnoobid, nii et pakk rameni või karp maci ja juustu ei pruugi seda alati lõigata. See on koht Rachael Ray, kuninganna 30 minutit sööki, tuleb sisse. Ta rääkis just oma kreekapärasest riisist ja ubadest ning see on südamlik ja maitsev roog, mida kõik pereliikmed armastavad.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitust jagas Rachael Ray (@rachaelray)
Ray oma Kreeka stiilis oad ja tomatid Orzo Pilafiga muudab toidukorra, mida enamik meist on söönud sadu kordi: oad ja riis.
Tavalise riisi asemel piitsutab Ray a männi pähkel- naastudega orzo pilaf. Orzo röstitakse võis kuldseks ja lõhnavaks (ainuüksi selle lõhnast piisab nälja kustutamiseks, see on jumalik), seejärel keedetakse koos riisiga küüslauguleemes.
Kui pilaf on valmis, segatakse see röstitud piiniaseemnetega. Seedermänni pähklid, kuigi maitsev, võib see olla veidi kallis. Proovige vahetada röstitud viilutatud mandlid või hakitud pistaatsiapähklid, kui need ei ole nädalaõhtuseks söögiks eelarves.
Ray teeb ubade jaoks maitsvat tomatipõhist hautist. Ta kasutab segu maitsestamiseks kahte tüüpi paprikat, loorberilehte ja kaneeli ning kaks purki kreemjaid valgeid ube (ta soovitab gigante-, või- või cannellini ube) lisavad valku ja kiudaineid. Tass fetajuustu lisab igale suutäiele soolase maitse.
Serveeri tomatioahautist riisi peale või kõrvale ning lauale on toitev, maitsev ja lihtsalt valmistatav eine. See on odavam ja soodsam kui uuesti kaasa tellimine ning see on valmistatud sahvri klambritest. Ray kreekapärane riis ja uba võib saada nende osade tavapäraseks menüüelemendiks.
Enne minekut vaadake üle Ina Garteni lihtsad nädalaõhtusöögi retseptid allpool:
Vaata: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täiesti aru, miks see Interneti lõhkus
