Suhkrustatud peekon on hämmastav, kuid šokolaadi sisse kastmine võtab selle üle ääre. See on üks hämmastav maiuspala.
Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti
Suhkrustatud peekon on üks minu lemmik magusaid ja soolaseid maiuspalasid. Sellel on täiuslik maitsete tasakaal ja see muutub šokolaadi vannis käies veelgi paremaks. Issand! Rääkige maitsvast. Ma pole kindel, milline maitse on sellest hunnikust minu lemmik, sest need kõik on omamoodi erilised. Natuke soolane, natuke magus ja natuke vürtsikas. Usu mind, kui sa armastad peekonit, armastad sa seda maiust.
Šokolaadiga kaetud suhkrustatud peekon 3 viisil
Saab 6 riba
Koostis:
- 6 paksu viilu peekonit
- 3 spl tumepruuni suhkrut
- Näputäis kaneeli
- 1/2 tassi sulatatud šokolaadi
- 1 tl purustatud punase pipra helbeid
- 1/2 tl suurt helvestatud meresoola
- 1/4 tassi karamellikastet
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F ja vooderda äärega kaetud küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
- Vahusta madalas tassis tumepruun suhkur ja kaneel.
- Määri iga peekoniviil pruuni suhkru seguga ja laota ettevalmistatud ahjuplaadile.
- Kui peekon on täielikult kaetud, lisa peekon ahju ja küpseta umbes 25 minutit, kuni peekon on krõbe ja suhkur on tekitanud peekoni kohale kommikoore.
- Võta ahjust ja lase plaadil jahtuda.
- Kasta 4 peekoniviilu šokolaadi sisse. Katke 3/4 igast viilust.
- Lisa kastetud peekon küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puista 2 viilu purustatud punase pipra helvestega ja 2 viilu helvestega meresoolaga.
- Kasta ülejäänud 2 viilu suhkrustatud peekonit karamellikastmesse.
- Kasta see sulatatud šokolaadi sisse ja laota koos teise peekoniga pärgamendiga kaetud lehele. Lase šokolaadil taheneda ja naudi.
Veel suhkrustatud peekoni retsepte
Suhkrustatud BLT retsept
Suhkrustatud peekoni šokolaadiküpsise retsept
Vahtra ja peekoni koogikeste retsept
